Receita de Bolo pudim de chocolate

Ingredientes para Bolo pudim de chocolate

• 1 xícara de açúcar
• Bolo:
• 1/2 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• Pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 2 1/2 xícara de leite
• 3 ovos

Como preparar Bolo pudim de chocolate

1. Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
2. Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
3. Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.Despeje lentamente sobre a massa.
4. Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.Deixe esfriar e leve à geladeira.Desenforme gelado.

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