Bolo de chocolate com cobertura

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Bolo de chocolate com cobertura de leite moça

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo

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  1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo, o chocolate e a água.
  2. Despeje em uma tigela, misture com a farinha e o fermento.
  3. Coloque em uma fôrma grande redonda de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada com chocolate e asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  4. Em uma panela, coloque o leite com o achocolatado, a manteiga e o leite condensado.
  5. Ferva por 5 minutos.
  6. Desenforme o bolo e despeje a calda e polvilhe com chocolate granulado.

 

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