Receita da Maçã do amor | 10 Ideias incríveis para surpreender nas festas Juninas ou mesmo para simples sobremesas caseiras para sua família

Comumente visto em Festas Juninas no Brasil, á Maçã do amor é basicamente a fruta mergulhada em calda de açúcar com corante alimentício vermelho. A Maçã do amor  fica espetada como se fosse um Picolé e fica muito deliciosa.

Para quem já provou deve saber que é um tipo de doce não precisamente oriunda do Brasil mas que é feita em quase todo mundo como na França e na Itália que são países que muito apreciam tais doces. Por isso hoje decidimos organizar uma lista de Receitas da Maçã do amor com diversas opções para vocês experimentar e deixar seus filhos felizes com Receitas incríveis de babar.

Você pode conhecer mais da história da Sweet Apple Day aqui no Wikipédia. A Maçã do amor é mais comum em vermelho mas algumas pessoas começaram por adaptar a Receita com chocolates e outros tipos de corantes, então se você é uma pessoa que inventa maneiras de preparar seus doces! Hoje é um ótimo dia para você diferenciar na maneira de fazer uma Maçã do amor.

Como preparar a Maçã do amor

Para começar a fazer sua Maçã do amor! Você vai precisar escolher uma Receita aqui nessa lista de ideias. Consequentemente vai também precisar elaborar uma lista de ingredientes para tudo o que você precisa, lembrando que os ingredientes são da receita de Maçã do amor que você escolheu. Isso vai facilitar a preparação do seu doce e vai diminuir a quantidade de tempo que poderia passar preparando isso.

No entanto com a lista elaborada é hora de você ir ao supermercado e comprar todos os ingredientes que você precisa para fazer o doce da Maçã do amor. Quando retornar do mercado! Você vai precisar preparar os utensílios de cozinha. Depois disso acompanhe o passo à passo da receita que você escolheu.

Para ficar mais fácil fazer sua Maçã do amor! Você precisa dar um PLAY nos vídeos que incluímos em cada uma das receitas, com certeza você encontrará ótimas dicas de como fazer o doce. Não se esqueça de anotar uma só receita para não ficar baralhada.

Agora que você já sabe como prosseguir é importante referir também que cada receita aqui é única e você precisa seguir somente uma, muitas vezes uma não é compatível com a outra. Então não tente misturar o modo de fazer com os ingredientes de outra receita da Maçã do amor.

Você está preparado para ver as receitas! Esperamos que sim, mas antes disso nos ajude a partilhar essas Receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest. Isso vai nos motivar e nos ajudar a crescer mais e mais.

Confira 10 Ideias de Receitas da Maçã do amor para Festas Juninas e outros momentos especiais:

 

Receita da Maçã do amor Tudo Gostoso

Ingredientes para Maçã do amor Tudo Gostoso

• 240ml de água
• 500 gramas de açucar cristal
• 3 colheres de vinagre branco
• 100 gramas de glucose líquida
• 1 colher de corante em gel vermelho
• 10 maçãs baby
• 10 palitos de sorvete

Como preparar Maçã do amor Tudo Gostoso

1. Misture o açúcar e a água e dissolva bem.
2. Coloque os demais ingredientes na panela e deixe ferver até o ponto de bala dura. É aconselhável fazer um teste com um recipiente com água gelada, o ponto certo é quando ela estiver parecendo vidro.
3. Em seguida, banhe as maças e deixe em uma forma besuntada com óleo.
4. Quando elas esfriarem, coloque em sacos de celofane e feche com laços decorativos.

 

Receita da Maçã do amor Ana Maria Braga

Ingredientes para Maçã do amor Ana Maria Braga

• 10 maçãs
• 2 e 1/2 xícaras (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de água
• 1 colher (de sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (de sopa) de corante vermelho em pó
• Palitos de picolé

Como preparar Maçã do amor Ana Maria Braga

1. Primeiramente vamos lavar e secar bem as maçãs, e tirar aqueles cabinhos dela
2. Aonde você tirou o cabinho é lugar de espetar os palitos de picolé, faça isso e reserve
3. Agora em uma panela com fundo grosso, adicione o açúcar, a água, o vinagre e o corante, misture bem e leve ao fogo baixo
4. Não precisa mexer
5. Depois de 20 minutos iremos testar o ponto da calda
6. Pegue uma colher com um pouco de calde e jogue em um copo com água e depois pegue a calda firme e jogue em um recipiente, se fizer um barulho de vidro esta no ponto
7. Quando estiver no ponto, desligue o fogo e espere de 1 a 2 minutos para banhar as maçãs
8. Coloque para secar em uma superfície lisa untada com manteiga
9. Assim que estiver pronta embale com papel celofane

 

Receita da Maçã do amor Caseiro

Ingredientes para Maçã do amor Caseiro

 

Receita da Maçã do amor da Vovô

Ingredientes para Maçã do amor da Vovô

• 10 unidades de maçã
•  2 xícaras de açúcar cristal
•  1 xícara de água (240 mililitros)
•  8 colheres de sopa de glucose de milho
•  1 colher de café de cremor de tártaro
•  10 unidades de palitos de sorvete
•  2 colheres de sopa de corante alimentício vermelho ou groselha

Como preparar Maçã do amor da Vovô

1. Coloque numa panela o açúcar, a água, a glucose, o cremor e o corante.
2. Misture e leve a derreter no fogo alto sem mexer mais.
3. Quando a mistura começar fervendo, baixe para fogo baixo e deixe cozinhando por 15 minutos, novamente sem mexer para não interferir com a consistência dessa calda.
4. Dica: Se necessário, agite a panela para ajudar a misturar os ingredientes.
5. Enquanto isso prepare as maçãs do amor: lave-as bem e espete em cada uma delas um palito de sorvete, como na imagem.
6. Dica: Nesta receita você pode usar a variedade de maçã que preferir.
7. Nós indicamos as maçãs verdes para aumentar o contraste de sabores.
8. Quando a calda ferver pelo tempo indicado, desligue o fogo.
9. Segure as maçãs pelo palito e envolva-as na calda duas ou três vezes, para que fiquem bem coloridas.
10. Coloque as maçãs num tabuleiro de forno untado com óleo ou forrado com uma folha de papel manteiga e deixe esfriar até a calda ficar durinha.
11. Estão prontas suas maçãs do amor com glucose e cremor de tártaro!
12. Sirva em seguida ou embrulhe para oferecer e vender.
13. Bom apetite e conte abaixo o que você achou desta receita.

 

Receita da Maçã do amor da Cinderela

Ingredientes para Maçã do amor da Cinderela

• 6 maçãs
• 6 palitos de sorvete
• 1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
• 2 xícaras de chá açúcar
• 4 gotas de corante vermelho

Como preparar Maçã do amor da Cinderela

1. Lave as maçãs e enxágüe bem.
2. Introduza um palito de sorvete no local do cabo.
3. Reserve.
4. Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.
5. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).
6. Após isto, junte as 4 gotas de corante.
7. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.
8. Passe pela calda as maçãs reservadas.
9. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga.
10. Deixe secar.

https://www.youtube.com/watch?v=k5ceayO6v7M

 

Receita da Maçã do amor para Festa Junina

Ingredientes para Maçã do amor para Festa Junina

• 240ml de água
• 500 gramas de açucar cristal
• 3 colheres de vinagre branco
• 100 gramas de glucose líquida
• 1 colher de corante em gel vermelho
• 10 maçãs baby
• 10 palitos de sorvete

Como preparar Maçã do amor para Festa Junina

1. Misture o açúcar e a água e dissolva bem.
2. Coloque os demais ingredientes na panela e deixe ferver até o ponto de bala dura. É aconselhável fazer um teste com um recipiente com água gelada, o ponto certo é quando ela estiver parecendo vidro.
3. Em seguida, banhe as maças e deixe em uma forma besuntada com óleo.
4. Quando elas esfriarem, coloque em sacos de celofane e feche com laços decorativos.

 

Receita da Maçã do amor Tradicional

Ingredientes para Maçã do amor Tradicional

• 500g de açúcar
• 250ml de água
• 1 colher (sopa) de vinagre branco (maçã ou álcool)
• 1 colher sopa de corante em pó cor vermelho
• Palitos para espetar as maçãs

Como preparar Maçã do amor Tradicional

1. Antes de começar, você deve lavar bem as maçãs e espetar o palito nelas, na parte do cabinho da maçã. Reserve.
3. Em uma panela (de preferencia com o fundo grosso), coloque o açúcar, a água, o corante em pó e o vinagre.
4. Misture delicadamente e em seguida leve ao fogo baixo.
5. A partir de agora NÃO MEXA! para não açucarar.
6. Deixe no fogo por cerca de 15 a 20 minutos.
7. Em uma panela (de preferencia com o fundo grosso), coloque o açúcar, a água, o corante em pó e o vinagre.
8. Misture delicadamente e em seguida leve ao fogo baixo.
9. A partir de agora NÃO MEXA! para não açucarar.
10. Deixe no fogo por cerca de 15 a 20 minutos.
11. A partir dos primeiros 15 minutos você deve ir testando o ponto da calda.
12. Se você tiver um termômetro culinário, a calda estará no ponto certo quando atingir a temperatura de 145ºC.
13. Quem não tiver termo manômetro em casa, o método de saber o ponto ideal é pega um pouquinho da calda e pingar uma gotinha em um prato liso, em seguida pegue essa bolinha e jogue no prato novamente, se ela fizer o barulhinho de vidro é porque está no ponto.
14. Outra maneira de testar o ponto da calda é despejar uma gota da calda em uma xícara com água em temperatura ambiente. Ela vai formar uma bolinha e você deve pegar essa bolinha e jogar em um copo vazio, se fizer barulhinho de vidro porque está no ponto.
15. Quando a calda estiver no ponto certo, retire-a do fogo e deixe esfriar por 30 segundos.
16. Em seguida banhe as maçãs segurando-as pelo palito.
17. DICA: Esse processo deve ser rápido pois a calda vai endurecer rapidamente.
18. Coloque as maças sobre uma superfície lisa untada com manteiga.
19. Deixe secar bem e em seguida embale as maçãs do amor em papel celofane.

 

Receita da Maçã do amor Especial

Ingredientes para Maçã do amor Especial

• 8 maçãs pequenas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Framboesa Castelo Fruttati
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de pó para refresco sabor morango

Como preparar Maçã do amor Especial

• Lave bem as maçãs com casca e espete em cada uma um palito de sorvete.
• Faça a calda.
• Coloque os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até ficar uma calda grossa.
• Para saber o ponto, retire um pouco da calda e coloque um fio grosso sobre uma assadeira untada com margarina.
• Logo depois, com o auxílio dos dedos, verifique se está quebradiça.
• Mergulhe as maçãs, segure-as com o palito na borda para retirar o excesso da calda e coloque para secar em uma assadeira untada com margarina.
• Quando estiver firme, sirva.

 

Receita da Maçã do amor à Moda Brasileira

Ingredientes para Maçã do amor à Moda Brasileira

• 260 g Açúcar
• 100 g Glucose de milho
• 10 unidades Maçãs vermelhas
• 5 ml Xarope artificial sabor groselha
• 120 ml Água
• 10 unidades Palitos de picolé

Como preparar Maçã do amor à Moda Brasileira

• Espetar cada maçã em um palito de picolé no lugar do cabo e reservar
• Em uma panela, colocar o açúcar, a água, a glucose de milho e o xarope de groselha (ou corante vermelho), misturar bem e levar ao fogo sem mexer
• Deixar ferver por 15 minutos ou até atingir o ponto vidrado.
• Para saber se está no ponto, pegar uma colher com a mistura e colocar em uma xícara com água, se desgrudar facilmente do fundo da xícara, é porque já está pronto
• Desligar o fogo e passar as maçãs na calda
• Colocar em uma fôrma untada com uma pequena quantidade de óleo
• Assim que secar, já pode ser servida!

 

Receita da Maçã do amor Diferente

Ingredientes para Maçã do amor Diferente

• 2 kg açúcar
• 1 litro de água
• 2 colheres de corante alimentício vermelho
• 2 colheres de sopa de vinagre

Como preparar Maçã do amor Diferente

1.  Coloque todos os ingredientes em uma panela funda e leve ao fogo sem mexer,para saber se está no ponto pegue um colherzinha da calda e ponha em uma vasilha se a calda secar rapidamente é que está no ponto, se não deixe a calda ferver mais um pouco
2.  Depois de pronta espete as maças em um espeto e as mergulhe na calda,deixe escorrer um pouco e ponha em uma travessa para secar
3.  Fica a dica

 

Considerações Finais

E chegamos ao fim de mais uma coleção maravilhosa daquela receita que você ama de verdade, então muito obrigado por chegar até aqui. A Maça do amor simboliza muita coisa incluindo o amor. E você pode fazer para surpreender sua amada ou seu amado. Então não deixe para fazer amanha aquilo que tem que fazer hoje.

Você pode começar fazendo pequenas quantidade da Maçã do amor e ir fazendo quantidades maiores, principalmente no dia dos namorado. Você pode até vender e fazer uma boa grana, sabemos todos que negócios de época sempre garantem uma boa renda então não perca a oportunidade de fazer dinheiro em meio à todo esse caos causado pela Pandemia.

Confira mais Receitas de Sobremesas:

• Arroz com Linguiça
• Arroz com Brócolis
• Receita de Sorvete caseiro
• Bacalhau com Broa
• Frango com Quiabo