Ingredientes para Macarrão ao creme de frango e brócolis
1 pacote de macarrão fettuccine
1 maço de brócolis fresco lavado
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
1 pote de cream cheese
100 gramas de queijo ralado
Pimenta-do-reino a gosto
Salsa (ou salsinha) picada a gosto
Sal a gosto
Como preparar Macarrão ao creme de frango e brócolis
Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.
Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.
Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.
Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.
Salpique a salsa e sirva em seguida.
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