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    Carnes

    Receita de Almôndegas de soja

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Almôndegas de soja

    Ingredientes para Almôndegas de soja

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Almôndegas de soja
    Como preparar Almôndegas de soja
    Mais Receitas de Carne Fácil:
    • 1 1/2 xícara (chá) de PVT
    • Cheiro-verde picadinho
    • 1 cebola média picada bem miúda
    • 3 dentes de alho amassado
    • 1 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
    • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) rasa de sal
    • 1 ovo
    • 2 colheres de (sopa) de linhaça triturada
    • 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará (Brasil) triturada
    • molho de tomate a gosto
    • A castanha é opcional, se não encontrar não precisar colocar, fica bom sem ela, eu já fiz sem a castanha.

    Como preparar Almôndegas de soja

    1. Deixe o PVT de molho para hidratar por duas horas
    2. Em seguida, lave-o e escorra em uma peneira.
    3. Aperte para retirar o excesso de água.
    4. Coloque no liquidificador e bata ligeiramente.
    5. Despeje em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem.
    6. com as mãos faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira untada.
    7. Leve ao forno pra assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até ficar consistente e dourado.
    8. Depois de assado coloque em uma panela e acrescente o molho de tomate de sua preferência (caseiro ou industrializado, o caseiro fica uma delicia) e deixe cozinhar por alguns minutos.

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    Almôndegas de soja
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