Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho

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Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho

Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes para Bolo de Chocolate Molhadinho

Massa:

  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de água fervendo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colherinha de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • Chocolate granulado para polvilhar

Como preparar Bolo de Chocolate Molhadinho

Massa:

  1. Em uma tigela coloque os 3 primeiros ingredientes secos peneirados e misture bem. Em uma xícara misture os 3 ovos e acrescente na mistura junto com o óleo, até que a massa fique parecida com uma pasta, depois de muito bem misturado, acrescente a água fervendo e mexa, ficara uma massa bem mole, acrescente o sal o fermento e o bicabornato de sódio e mexa delicadamente até misturar bem, coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno 180º a 200º por 30 à 40 minutos ou até furar com palito e ele saia limpo

Cobertura:

  1. Levar ao fogo todos os ingredientes
  2. Depois que ferver deixar cozinhar por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre
  3. Colocar a cobertura no bolo e polvilhar com chocolate granulado

Dica:

  1. Assim que ligar o fogo para assar o bolo, coloque um recipiente com água dentro do forno, isso vai fazer com que o bolo fique mais molhadinho e suculento
  2. Faça vários furos no bolo com palito ou garfo para que a cobertura penetre
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