Receita de Bolo de Fubá na Batedeira

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Ingredientes para Bolo de Fubá na Batedeira

  • 3 ovos
  • 1 e 1\2 xícara (chá) de açúcar
  • 1\2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
  • 1 xícara (chá) de leite morno

Como preparar Bolo de Fubá na Batedeira

  1. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar;
  2. Bata até formar um creme esbranquiçado;
  3. Em seguida adicione o óleo e bata por mais 2 minuto;
  4. Em seguida misture o fubá com a farinha de trigo e o fermento em pó, vá adicionando essa mistura na batedeira, ao poucos, e vá misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
  5. Misture levemente, fazendo movimentos de baixo para cima;
  6. Por ultimo, adicione o leite morno e misture até que fique bem homogêneo;
  7. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
  8. Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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