Receita de Bolo de iogurte simples

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Ingredientes para Bolo de iogurte simples

  • 1 unidade iogurte sugerimos o aroma a ananás, mas pode utilizar qualquer sabor
  • 4 unidades ovos
  • 4 medidas rasas de iogurte farinha de trigo sem fermento
  • 4 medidas rasas de iogurte açúcar
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 medida rasa de iogurte óleo de girassol

Como preparar Bolo de iogurte simples

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  • Pré-aqueça o forno a 180º C
  • Unte a forma para cozer o seu bolo de iogurte, com margarina e depois polvilhe com farinha.
  • Numa tigela, junte os ovos e o açúcar e bata ligeiramente, depois adicione o iogurte e mexa ligeiramente.
  • junte ao preparado a farinha juntamente com o fermento, intervalando com o óleo.
  • Não é necessário mexer muito para que o bolo fique fofo e húmido.
  • Deite a massa na forma, previamente untada e leve ao forno.
  • Para verificar se o bolo está cozido espete um palito no centro, se este sair seco, é porque o bolo está pronto a ser retirado do forno.

Nota: Retire do forno o seu Bolo de iogurte simples e deixe arrefecer durante 5 minutos na forma. Depois é só desenformar e servir ainda morno com uma deliciosa chávena de chá.

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