Receita de Bolo pudim de chocolate

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Ingredientes para Bolo pudim de chocolate

  • 1 xícara de açúcar
  • Bolo:
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 1/2 xícara de leite
  • 3 ovos

Como preparar Bolo pudim de chocolate

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  1. Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
  2. Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
  3. Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.Despeje lentamente sobre a massa.
  4. Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.Deixe esfriar e leve à geladeira.Desenforme gelado.

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