Receita de Brigadeiro Pudim de Chocolate

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Ingredientes para Brigadeiro Pudim de Chocolate

 

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 colher de manteiga
  • 200 g de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • Açúcar para polvilhar
  • Granulado de chocolate para decorar

Como preparar Brigadeiro Pudim de Chocolate

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  • Bata o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador.
  • Unte com manteiga uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar.
  • Coloque a mistura na forma e cubra a forma com papel alumínio.
  • Leve ao forno, à 240ºC, em banho-maria por 1 hora.
  • Retire o papel alumínio, fure com um palito, se ele sair quase limpo está pronto, se a massa ainda estiver líquida deixe mais tempo, até que o palito saia quase limpo.
  • Depois retire do forno e deixe esfriar.
  • Desinforme, decore com o granulado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

 

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