Receita de Carne Assada com Batata

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Receita de Carne Assada com Batata

Ingredientes para Carne Assada com Batata

  • 1 1/2 quilo de maminha em cubos grandes ou a carne de sua preferência
  • 3 a 4 batatas em cubos grandes
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar  Carne Assada com Batata

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  1. Pré cozinhe as batatas, não deixe elas moles, para que terminem de cozinhar no forno junto com a carne.
  2. Tempere a carne com todos os ingredientes e deixe descansando por alguns minutos.
  3. Em seguida coloque a carne em um refratário e cubra com papel alumínio.
  4. Leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos (o tempo irá depender do forno e do tipo de carne).
  5. Após os 40 minutos, retire o papel alumínio e coloque as batatas junto com a carne, ele novamente ao forno e deixe até dourar, aproximadamente mais uns 15 minutos.
  6. Sua carne assada com batata está pronta para ser servida.

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