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    Carnes

    Receita de Carne de Jacaré no Mato Grosso do Sul

    1 Minuto de Leitura
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    Receita de Carne de Jacaré no Mato Grosso do Sul

    Ingredientes

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    Ingredientes
    Modo e Preparar Carne de Jacaré

    – 1 cebola em rodelas
    – 2 dentes de alho espremidos
    – 2 pimentas-de-cheiro
    – 3 tomates maduros sem pele
    – 1/2 xíc. de óleo de milho
    – 1/2 maço de salsinha picada
    – 1/2 maço de cebolinha picada
    – sal a gosto

    Modo e Preparar Carne de Jacaré

    1. Corte a carne de jacaré em postas médias. Lave e escorra.
      Tempere com sal e com o suco do limão. Deixe marinar por 30 minutos.
    2. Em uma frigideira grande, esquente o óleo e coloque o jacaré para fritar.
    3. Quando estiver dourado retire da frigideira e reserve.
    4. Utilizando a mesma frigideira, coloque a cebola + alho + pimenta-de-cheiro + tomates + salsinha + cebolinha.
    5. Deixe cozinhar por 8 minutos e junte as postas de jacaré .
    6. Cozinhe por mais 15 minutos, aproximadamente, ou até que a carne do jacaré fique macia e o molho espesso.
    7. Sirva quente.
    8. Pronto!

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