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    Bebidas

    Receita de Chocolate Quente com Leite Condensado e Creme de leite

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Chocolate Quente com Leite Condensado e Creme de leite

    Ingredientes

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    Ingredientes
    Como Preparar Chocolate Quente com Leite Condensado e Creme de leite
    • Leite condensado (1/2 lata)
    • 1/4 de xícara de cacau em pó 100%
    • 1 e 1/2 xícara de leite integral
    • 1/2 xícara de creme de leite
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 pitada de sal (opcional)
    • canela à gosto (opcional)

    Como Preparar Chocolate Quente com Leite Condensado e Creme de leite

    • Coloque o leite condensado, o extrato de baunilha, o pó de cacau e uma pitada de sal marinho em uma panela média.
    • Mexa até que o cacau seja bem misturado ao leite condensado e não haja grumos.
    • Adicione gradualmente o leite e o creme de leite. Coloque o chocolate quente no fogão (ou microondas) e aqueça, mexendo continuamente. Não ferver. Eu recomendo provar seu chocolate quente neste momento, e faça ajustes de acordo com suas preferências. Por exemplo, se o gosto for muito forte para você, adicione um pouco mais de leite ou acrescente um pouco de leite condensado, se você gosta de coisas mais doces.
    • Sirva o chocolate quente nas xícaras e cubra com canela, se desejar.
    • Aprecie-o perto da janela, debaixo de um cobertor e com um bom livro nas mãos. Nota: este passo não é necessário, mas recomendado.

    Uma dica é que se quiser engrossar sem deixar muito doce é usar maizena (amido de milho), principalmente se você estiver usando achocolatado como Nescau ou Toddy no lugar do cacau em pó. Outra dica é que você pode usar o leite em pó no lugar do leite condensado, só deixar na mesma textura.

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