Receita de Cocktail de gim de pepino

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Esta bebida com infusão de ervas é fresca, refrescante e sacia a sede, perfeita para beber durante o dia.

Receita de Cocktail de gim de pepino

Ingredientes

  • 1 pepino inglês de estufa
  • 5 folhas de limão kaffir ou quatro raspas de limão de 2 polegadas
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 4 rodas de limão, divididas
  • 4 onças de gin
  • 1 onça de suco de limão fresco
  • Refrigerante de clube (para servir)

Modo de Preparar

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  • Usando um descascador de legumes, raspe 4 fitas finas e compridas de pepino; deixou de lado. Corte um pedaço de 10 cm do pepino restante e pique grosseiramente.
  • Mexa com folhas de limão kaffir, açúcar e 2 fatias de limão em uma coqueteleira.
  • Adicione suco de gin e limão e encha a coqueteleira com gelo.
  • Cubra e agite até que a parte externa da coquetel esteja gelada, cerca de 20 segundos.
  • Coe em 2 copos Collins cheios de gelo. Complete cada um com refrigerante. Mexa delicadamente para combinar; decore cada um com 2 fitas de pepino reservadas e fatias de limão restantes.

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