Receita de Costela Suína Frimesa ao molho barbecue

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Receita de Costela Suína Frimesa ao molho barbecue

Ingredientes

  • 1 unidade de Costela Suína Frimesa
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de cheiro-verde
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara de vinagre de maçã
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de molho inglês
  • 2 colheres de essência de fumaça

Modo de preparar Costela Suína Frimesa ao molho barbecue

  • Tempere a Costela Suína Frimesa com cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta.
  • Faça o molho de churrasco misturando os demais ingredientes.
  • Passe bem o molho por toda a costela e, em seguida, enrole-a em papel-alumínio.
  • Coloque a costela em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
  • Asse a carne durante 1 hora e 20 minutos.
  • Verifique o cozimento, retire a costela do forno e sirva com o molho por cima.

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