Receita de Croquetes de Carne Fácil

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Receita de Croquetes de Carne Fácil

Receita de Croquetes de Carne Fácil

Ingredientes para Croquetes de Carne Fácil

  • 100g de margarina
  • 1 Kg de carne moída (patinho)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 pitada de pimenta d0 reino
  • 2 tomates médios
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • sal a gosto
  • 500 ml de água fervendo
  • 600g de farinha de trigo
  • 500g de batatas cozidas e amassadas

Como preparar Croquetes de Carne Fácil

  1. Numa panela aqueça a margarina, coloque o alho, a cebola e refogue levemente, coloque a carne, os tomates picados sem pele e sem sementes, depois de bem refogados coloque a água fervendo, acerte o sal, coloque a salsa e coloque a farinha de trigo toda de uma vez, mexa bem, se sentir necessidade coloque um pouco de azeite, a massa solta da panela.
  2. Retire da panela, deixe esfriar um pouco e misture as batatas amassadas, faça os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
  3. Dica: Para mexer a massa utilize uma colher de pau, pois a massa é um pouco pesada. Você pode rechear os croquetes com queijo, fica uma delícia.

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