Receita de Espetinho de bolinha de batata

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Receita de Espetinho de bolinha de batata

Ingredientes para Espetinho de bolinha de batata

1 xícara (chá) de água;

1 colher (chá) de sal;

1 colher (chá) de mostarda;

1 colher (sopa) de margarina;

1 xícara (chá) de farinha de trigo;

2 xícaras (chá) de purê de batata;

1 ovo.

Como Preparar Espetinho de bolinha de batata

Misture a água, o sal, a mostarda e a margarina e leve ao fogo até ferver.

Acrescente a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela.

Retire do fogo, junte o purê de batata e o ovo, misturando bem. Deixe esfriar.

Modele bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.

 

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