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    Receita de Frango com alho de 40 dentes

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    Receita de Frango com alho de 40 dentes

    Ingredientes para Frango com alho de 40 dentes

    Índice da Receita Exibir
    • 4 coxas de frango
    • sal , a temperar
    • pimenta , temperar
    • erva mista , para temperar
    • 3 chalotas picadas
    • 40 dentes de alho , com casca
    • ½ xícara de vermute seco ( 120 mL ) ou vinho branco
    • 3 raminhos de salsa fresca
    • 1 colher de chá de estragão seco
    • ¾ xícara de caldo de galinha ( 180 mL )

    Como preparar Frango com alho de 40 dentes

    1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F)
    2. Tempere o frango com sal, pimenta e ervas aromáticas. Deixou de lado.
    3. Aqueça um pouco de óleo em uma panela grande e leve ao fogo por cerca de 10 a 15 minutos de cada lado, até dourar.
    4. Retire o frango e reserve.
    5. Adicione as chalotas e cozinhe nos sucos restantes por cerca de 5 minutos em fogo médio-baixo.
    6. Adicione os dentes de alho e cozinhe-os delicadamente por cerca de 2 minutos.
    7. Despeje o vermute ou vinho branco e cozinhe delicadamente para reduzir um pouco.
    8. Adicione o frango, raminhos de salsa e estragão, seguidos pelo caldo de galinha.
    9. Asse no forno por 20 a 25 minutos ou até que o frango esteja cozido.
    10. Sirva com pão e legumes crocantes de sua escolha.
    11. Desfrutar!

     

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