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    Aves

    Receita de Frango cozido com batatas e caldinho

    2 Minutos de Leitura
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    Frango cozido com batatas e caldinho

    Ingredientes para Frango cozido com batatas e caldinho

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    Ingredientes para Frango cozido com batatas e caldinho
    Como preparar Frango cozido com batatas e caldinho
    Mais Receitas de Aves para Facilitar no Almoço:
    • 3[quads id=6] filés de peito de frango cortado em cubos
    • 1 limão grande (para lavar o frango)
    • 3 dentes de alho bem picados
    • 1/2 cebola grande bem picada
    • 4 colheres de sopa de óleo de oliva
    • Sal
    • Pimenta-cominho
    • 3 batatas cruas descascadas e cortadas em cubos
    • 4 xícaras de água

    Como preparar Frango cozido com batatas e caldinho

    1. Corte o frango em cubos.
    2. Corte o limão e esprema-o sobre o frango.
    3. Retire o excesso do suco de limão que ficou no frango.
    4. Corte bem picadinhos os dentes de alho.
    5. Corte picadinha a cebola.
    6. Misture ao alho, uma pitada gorda de sal e uma pitada de pimenta-cominho, fazendo uma pasta.
    7. Misture esta pasta ao frango já lavado com o limão.
    8. Na panela refogue o alho e a cebola ao óleo.
    9. Acrescente o frango. Refogue-o até ele ficar branco, quase cozido.
    10. Acrescente as batatas e 5 xícaras de água. Tampe e sempre mexa de tempo em tempo, pois o frango tende a grudar na panela. Se precisar coloque mais água.

     

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    Frango cozido com batatas e caldinho
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