Receita de Frango moreninho cozido

Ingredientes para Frango moreninho cozido

• 1 frango grande cortado em pedaços
• 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
• 2 dentes de alho amassados
• água
• sal e tempero baiano a gosto
• 10 colheres (sopa) de óleo

Como preparar Frango moreninho cozido

1. Coloque a cebola cortada e o óleo.
2. Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada.
3. Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar.
4. Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se preferir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc).
5. Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado).
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6. Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos.
7. E agora é só se deliciar.
8. Bom apetite.

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