Ingredientes para Frango moreninho cozido
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- 1 frango grande cortado em pedaços
- 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
- 2 dentes de alho amassados
- água
- sal e tempero baiano a gosto
- 10 colheres (sopa) de óleo
Como preparar Frango moreninho cozido
- Coloque a cebola cortada e o óleo.
- Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada.
- Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar.
- Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se preferir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc).
- Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado).
- Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos.
- E agora é só se deliciar.
- Bom apetite.
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