Receita de Galinhada com açafrão

1Shares
CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Olá amigos. Hoje eu trago mais uma Receita de Galinhada Deliciosa. Uma iguaria brasileira que é muito saborosa e você pode conferir abaixo como é feito e quais são os ingredientes necessários para preparar uma Deliciosa Galinhada com Açafrão.

 

Receita de Galinhada com açafrão

Ingredientes para Galinhada com açafrão

1 quilograma de peito de frangopicado
1 pimentão vermelho picado
200 gramas de ervilha cozida
100 gramas de alho francês picado
1 quilograma de arroz
6½ xícaras de água (1560 mililitros)
2 tomates picados sem sementes
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de açafrão
salsinha picada
pimenta do reino a gosto
sal a gosto

Como preparar Galinhada com açafrão

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite até ficarem dourados. Depois adicione o frango picado, misture e deixe cozinhar até dourar. Adicione pimenta ao frango e sal em pouca quantidade.

Coloque os vegetais picados: o pimentão, o alho francês e o tomate e deixe incorporar em fogo baixo por 4-5 minutos. Após, coloque o arroz e a água, o açafrão e as ervilhas.

Prove e corrija de sal, se necessário. Quando o caldo baixar ao nível do arroz, reduza o fogo e tampe. Dessa forma você conseguirá um arroz de galinhada soltinho. Após a água secar desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 10 minutos. Polvilhe salsinha a gosto, como na imagem de galinhada.

Depois do passo anterior está pronta a receita de galinhada mineira com açafrão! Sirva em seguida, acompanhando com uma saladinha, e bom apetite!

 

 

Confira outras Receitas de Comida aqui na Coolícias:

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Receita de Galinhada com açafrão

Este artigo lhe ajudou ?

Clique nas Estrelas para avaliar!

Classificação média / 5. Contagem de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta postagem.

Receita de Galinhada com açafrão - Coolícias

Confira para você preparar hoje mesmo. Receitas de Comida fácil com passo à passo.

Type: Prato Único

Cuisine: Brasil

Keywords: Galinhada, Açafrão, Como Preparar Galinhada

Recipe Yield: 5

Calories: 123

Preparation Time: PT30M

Cooking Time: PT30M

Total Time: PT60M

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
452
1Shares
Aguarde