Receita de Mousse de chocolate Fácil

Ingredientes para Mousse de chocolate Fácil

• 2 xícaras (de chá) de leite integral
• 40 ml de creme de leite
• 50 g de chocolate ao leite, picado (na receita original ela coloca chocolate amargo, mas acho que ficaria muito amargo para o nosso paladar, mas se você gostar pode trocar pelo amargo)
• 1 colher (de sopa) farinha de arroz
• 2 colheres (de sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 1/4 colher (de chá) de sal
• 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (de chá) de açúcar

Como preparar Mousse de chocolate Fácil

1. Misture o açúcar, o cacau, o amido de milho, sal e farinha de arroz em uma panela média.
2. Aos poucos, adicione o leite e bata até misturar bem. Coloque em fogo médio.
3. Cozinhe mexendo sempre, até borbulhar e engrossar.
4. Junte o chocolate picado e creme de leite.
5. Após o chocolate derretido, desligue o fogo, junte a baunilha e bata até misturar bem.
6. Despeje em taças ou recipientes para sobremesa.
7. Deixe esfriar em temperatura ambiente, e em seguida, leve à geladeira até que esteja pronto para servir.

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