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    Lanches

    Receita de Omelete de forno com batata e linguiça

    1 Minuto de Leitura
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    Receita de Omelete de forno com batata e linguiça

    Ingredientes para Omelete de forno com batata e linguiça

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    Ingredientes para Omelete de forno com batata e linguiça
    Como preparar Omelete de forno com batata e linguiça
    Mais Receitas de Lanches Fáceis:

    3 batata médias
    1 colher (sopa) de óleo
    200 gramas de linguiça calabresa fresca sem pele e picada
    1 maço de escarola lavado e cortado em tiras finas
    250 gramas de queijo mussarela ralada grossa
    6 ovo
    1/4 xícara (chá) de leite
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    Sal a gosto
    Pimenta-do-reino a gosto

    Como preparar Omelete de forno com batata e linguiça

    1. Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.
    2. Escorra e corte-as em rodelas. Reserve.
    3. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a linguiça.
    4. Junte a escarola, misture bem e cozinhe até murchar.
    5. Em um refratário, levemente untado com margarina, alterne camadas de batata, linguiça com escarola e mussarela.
    6. Bata bem os ovos com o sal e a pimenta, misture o leite e a farinha de trigo.
    7. Despeje por cima e asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 40 minutos ou até dourar.
    8. Sirva em seguida.

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    Omelete de forno com batata e linguiça
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