Receita de Pão com chouriço Tudo Gostoso

Ingredientes para Pão com chouriço Tudo Gostoso

• 800g de farinha de trigo
• 15g de fermento
• 400g de chouriço cortado ás rodelas e sem pele
• água morna
• 1 colher de sal fino
• 1 gema

Como preparar Pão com chouriço Tudo Gostoso

1. Dissolva o fermento em 4 porções de água morna, junte um pouco de farinha e misture.
2. Reserve.
3. Misture a farinha com o sal, a mistura de fermento e água.
4. Amasse tudo muito bem e vá acrescentando farinha até que a massa não cole nas mãos.
5. Deixe levedar durante meia hora.
6. Divida a massa em 8 porções estendendo cada uma com um rolo (não as deixe muito grossas se não o pão ficerá muito massudo) recheie com algumas rodelas de chouriço e enrole.
7. Deixe levedar novamente e, quando vir que não aumenta mais de volume pincele cada uma com um pouco de gema de ovo para dar cor.
8. Leve ao forno a 180ºc, durante cerca de 20 minutos.

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