Receita de Pavê de Leite ninho Tudo Gostoso

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Ingredientes para Pavê de Leite ninho Tudo Gostoso

Ingredientes – Creme de Leite Ninho

  • 200 gramas de manteiga sem sal (+ou-)
  • 1 Lata de leite condensado
  • 8 colheres de leite ninho (eu coloco mais pq sou viciada)
  • 1 lata de Creme de Leite bem gelado

Ingredientes – Mousse de Chocolate.

  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 tablete de chocolate Meio Amargo picado
  • meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Bolacha tipo maizena

Como preparar Pavê de Leite ninho Tudo Gostoso

  1. Coloque a manteiga na batedeira e bata junto com o leite condensado. Quando virar um creme va acrescentando o leite ninho sem parar de bater; depois acrescente cuidadosamente o creme de leite. Pronto, reserve.

Modo de Preparo – Modo de preparo do mousse:

  1. Coloque em uma panela o Creme de Leite com o Chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve. Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até que dissolva. Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem. Reserve. Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate.

Modo de Preparo – Montagem:

  1. Coloque num refratário o creme de leite ninho, disponha sobre ele bolachas de Maizena, cubra com o mousse , mais uma camada de bolachas, e por fim uma de creme de leite ninho… Finalize como vocês gostarem, eu piquei Sonho de Valsa!

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