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    Sobremesas

    Receita de Pavê de pêssego

    3 Minutos de Leitura
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    Olá Pessoal. Hoje trago essa Receita Maravilhosa de Pavê de pêssego fácil de preparar em casa. Espero que Gostem porque é maravilhosa a Receita de Pavê de pêssego. Confiram os ingredientes abaixo e deixem nos comentários o que acharam da Receita.

    Receita de Pavê de pêssego

    Ingredientes para Pavê de pêssego

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Pavê de pêssego
    Como preparar Pavê de pêssego
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    ÚLTIMAS RECEITAS

    Para o Creme

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite comum
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 3 gemas
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 lata de pêssego em caldas

    Para a cobertura

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    • 3 claras em neve
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • Pêssegos para decorar

    Para o Pão de Ló

    • 6 ovos com claras separadas
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Sugestão

    • Bolacha champanhe ou bolo de pão de ló

    Como preparar Pavê de pêssego

    Como preparar o Creme

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    1. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido com leite e as gemas levemente batidas.
    2. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até engrossar), sem parar de mexer.
    3. Coloque em um refratário e reserve.

    Como preparar a Cobertura

    1. Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve.
    2. Adicione o açúcar aos poucos e com a batedeira ligada.
    3. Desligue e junte o creme de leite.
    4. Misture delicadamente e reserve.

    Como preparar o Pão de Ló

    1. Bata as claras em neve.
    2. Junte o açúcar aos poucos e as gemas uma a uma, com a batedeira ligada.
    3. Desligue-a e adicione a farinha aos poucos e, só então, o fermento.
    4. Misture delicadamente e a coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
    5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por 15 a 20 minutos.

    Como montar

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    1. Em um refratário distribua os pedaços de pão-de-ló ou bolacha champanhe.
    2. Molhe com a calda do pêssego.
    3. A seguir, intercale em camadas creme, pêssegos picados, pão-de-ló ou bolacha, mais uma camada de creme e, por fim, a cobertura.
    4. Decore com pêssegos e leve para gelar por 2 a 3 horas.

     

     

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