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    Acompanhamento

    Receita de Peixe grelhado com molho de camarão

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Peixe grelhado com molho de camarão

    Ingredientes para Peixe grelhado com molho de camarão

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Peixe grelhado com molho de camarão
    Para Polvilhar o Peixe grelhado com molho de camarão
    Como preparar o Peixe grelhado com molho de camarão
    Dicas Gostosas:
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    • 1/2 kg de salmão cortado em filés
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 2 dentes de alho picados
    • 150 g de cogumelos fatiados
    • 6 fatias finas de abacaxi
    • 2 colheres (sopa) de mel
    • 1/2 xícara (chá) de maionese sabor cebolas tostadas e orégano

    Para Polvilhar o Peixe grelhado com molho de camarão

    • 1 colher (chá) de cheiro-verde picado

    Como preparar o Peixe grelhado com molho de camarão

    1. Tempere os filés de salmão com o sal e reserve.
    2. Em uma frigideira grande ou grelha aqueça 2 colheres de sopa do azeite de oliva e frite os filés até dourar dos dois lados.
    3. Retire do fogo e coloque em uma travessa, mantendo aquecidos.
    4. Na mesma frigideira aqueça o restante do azeite e refogue o alho e os cogumelos por 2 minutos.
    5. Junte o abacaxi e refogue por mais 2 minutos.
    6. Acrescente o mel e a maionese sabor cebolas tostadas e orégano e cozinhe por mais 2 minutos ou até obter um molho cremoso.
    7. Despeje sobre os filés de peixe reservados, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

    Dicas Gostosas:

    • Se preferir, utilize abacaxi em calda escorrido e não utilize o mel. Créditos: Unilever.

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