Receita de Pudim de Chocolate de Liquidificador

Ingredientes para Pudim de Chocolate de Liquidificador

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
• 5 colheres (sopa) de água

Como preparar Pudim de Chocolate de Liquidificador

1. Primeiro, coloque a gelatina em um recipiente e adicione 5 colheres de água. (Esse processo irá hidratar a gelatina).
2. Em seguida, leve a gelatina hidratada ao microondas por 20 segundos, para dissolver até ficar bem homogênea.
3. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina.
4. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos ou até ficar bem homogêneo.
5. Unte a forma com um fio de óleo (para o pudim não grudar).
6. Coloque a massa do pudim na forma de pudim ou em taças.
7. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira de 3 à 4 horas. (O pudim vai engrossar ainda mais enquanto esfria)
8. O pudim fica bom com os seguintes acompanhamentos: framboesas, folhas de hortelã, sorvete de baunilha, menta ou chantilly.
9. Dica: Você pode usar chocolate em pó ou achocolatado, a diferença é que usando o achocolatado o pudim ficará mais doce.

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