Receita de Pudim de Pão com Leite Condensado Fácil

Ingredientes para Pudim de Pão com Leite Condensado Fácil

PARA O PUDIM

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 3 pães franceses amanhecidos
• 1 caixinha de creme de leite
• 15 gotas de essência de baunilha (opcional)

PARA A CALDA

• 2 xícaras de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água fervente

Como preparar Pudim de Pão com Leite Condensado Fácil

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.
2. Quando o açúcar ficar com cor dourada, acrescente a água fervente e mexa até ferver e dissolver os torrões de açúcar.
3. Despeje a calda em um forma de 23cm de diâmetro com furo central e reserve.

MODO DE PREPARO DO PUDIM

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
3. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria, entre 40 minutos e 1 hora (dependendo do seu forno).
4. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira.
5. Desenforme gelado e sirva.

 

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