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    Doces

    Receita de Pudim de pão com leite condensado

    1 Minuto de Leitura
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    Receita de Pudim de pão com leite condensado

    Ingredientes para Pudim de pão com leite condensado

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Pudim de pão com leite condensado
    Como preparar Pudim de pão com leite condensado
    • 4 pães dormidos ou duros
    • 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
    • 2 ovos inteiros
    • 500 ml de leite

    Calda:

    • 1 xícara de açúcar
    • 1/4 de xícara de água

    Como preparar Pudim de pão com leite condensado

     

    Calda: 

    • Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim (com furo no meio), leve a forma ao fogo médio e deixe o açúcar derreter e ferver até ficar bem dourado.
    • Quando ficar bem dourado pegue a forma usando uma luva ou pano e gire a forma para que o caramelo se espalhe pela forma. Reserve.

    Pudim: 

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    • Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea
    • Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma caramelizada.
    • Cubra essa forma com papel alumínio.
    • Leve ao forno à 200ºC em banho-maria por, aproximadamente, 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
    • Retire do forno deixe esfriar e desenforme.
    • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

     

     

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