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    Receitas de Forno

    Receita de Pudim de Pão de Padaria

    2 Minutos de Leitura
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    Ingredientes para Pudim de Pão de Padaria

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Pudim de Pão de Padaria
    Para o Pudim
    Para a Calda
    Como preparar Pudim de Pão de Padaria
    Como preparar a Calda
    Como preparar o Pudim
    Mais Receitas de Pudim Gostoso:

    Para o Pudim

    • 3[quads id=6] ovos
    • 500ml de leite
    • 4 pães franceses
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • essência de baunilha (a gosto)

    Para a Calda

    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de água

    Como preparar Pudim de Pão de Padaria

    Como preparar a Calda

    1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ele derreter completamente.
    2. Acrescente a água aos poucos. A mistura vai soltar vapor de água quente, então fique com o rosto longe da panela.
    3. Continue mexendo até o açúcar dissolver novamente.
    4. Desligue o fogo e espalhe a calda no fundo e na lateral em uma forma de buraco central ou em uma forma retangular. Reserve.

    Como preparar o Pudim

    1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim de pão de padaria, até obter uma mistura homogênea.
    2. Despeje a mistura em uma forma retangular ou de buraco central previamente caramelizada.
    3. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
    4. Não precisa tampar a forma com papel alumínio.
    5. Retire o pudim do forno, espere amornar e desenforme.
    6. Sirva morno ou gelado.

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    Pudim de Pão de Padaria
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