Receita de Pudim de Pão Velho

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Ingredientes para Pudim de Pão Velho

Ingredientes do Pudim:

  • 4 pães amanhecidos cortados
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 600ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacotinho de coco ralado

Ingredientes da Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Como preparar Pudim de Pão Velho

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  1. Derreta o açúcar em uma panela, no fogo médio.
  2. Em seguida abaixe o fogo e adicione a água.
  3. OBS: Nesse momento o açúcar ficará grudento e pegajoso.
  4. Mexa sem parar até que a calda fique bem liquida.
  5. Caramelize uma forma de pudim e reserve.

Modo de Preparo do Pudim:

  1. Pique os pães amanhecidos e transfira para o liquidificador.
  2. Adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado.
  3. bata tudo até que fique homogêneo.
  4. Despeje tudo na forma caramelada.

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