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    Saladas

    Receita de Salada de Batata Bolinha, Vagem e Brócolis

    1 Minuto de Leitura
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    Receita de Salada de Batata Bolinha, Vagem e Brócolis

    Ingredientes para Salada de Batata Bolinha, Vagem e Brócolis

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    Ingredientes para Salada de Batata Bolinha, Vagem e Brócolis
    Como preparar Salada de Batata Bolinha Vagem e Brócolis
    Mais Receitas de Salada Saudável:
    • 3 ovos cozidos com a gema mal passada (cerca de 6 minutos depois de ferver)
    • 15 vagens aproximadamente
    • 8 batatas bolinhas bem cozidas
    • 1 brocolis pequeno
    • 1/2 colher de mostarda djon
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1/3 xícara de azeite de oliva
    • 1 dente de alho bem picadinho
    • sal e pimenta preta a gosto

    Como preparar Salada de Batata Bolinha Vagem e Brócolis

    Misture a mostarda, o azeite de oliva, sal, pimenta suco de limão. Espalhe o molho de mostarda sobre as batatas ainda quentes e misture bem.

    Cozinhe a vagem no vapor por cerca de um minuto e o brocolis por cerca de 3 minutos. Mergulhe a vagem e o brócolis em água bem gelada e drene. (para ficar crocante e bem verdinhos)

    Junte todos os ingredientes e misture bem para incorporar bem os sabores. Acerte o sal e a pimente e sirva!

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