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    Saladas

    Receita de Salada de brócolis cozido

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Salada de brócolis cozido

    Ingredientes para Salada de brócolis cozido

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Salada de brócolis cozido
    Como preparar Salada de brócolis cozido
    Mais Receitas de Salada Deliciosa:

    1 brócolis
    2 ovos
    1 peito de frango
    1 punhado de nozes
    1 pitada de sal
    1 pitada de pimenta do reino
    1 fio de azeite de oliva

    Como preparar Salada de brócolis cozido

    Lave o brócolis, separe em floretes e cozinhe numa panela com água fervente e sal por 5-10 minutos. Como alternativa também pode cozer brócolis ao vapor.

    Dica: Depois de cozer, o brócolis deverá estar macio, porém não desfazendo. Pique o brócolis com um garfo ou faca para conferir o ponto da cozedura.

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    À parte ou na mesma panela do brócolis coza os ovos por 10 minutos se quiser uma gema bem firme, para uma gema mole bastam 7 minutos – confira como saber se o ovo está cozido. Retire da panela, deixe esfriar um pouco, descasque e corte em pedaços.

    Por fim corte o peito de frango em cubinhos e salteie numa frigideira com um pouco de azeite por cerca de 10 minutos.

    Quando todos os ingredientes estiverem prontos, coloque num bowl de servir, tempere com sal e pimenta e misture. Se quiser, regue com um fio de azeite também. Está pronta sua Salada de brócolis cozido, bem nutritiva e saudável para qualquer ocasião!

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    Salada de brócolis cozido
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