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    Saladas

    Receita de Salada de frango com abacate

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Salada de frango com abacate

    Ingredientes para Salada de frango com abacate

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Salada de frango com abacate
    Tempero da Salada
    Como preparar a Salada de frango com abacate
    Confira outras receitas deliciosas do Blog:
    • 2 filés (200 g) de frango
    • Sal a gosto
    • Raspas de 1 limão
    • 1 col. (sobremesa) de gengibre ralado
    • 1 col. (sopa) de alecrim fresco
    • 1 col. (chá) de azeite (ou óleo de coco) para grelhar
    • 1 prato (sobremesa) de folhas variadas (rúcula e alfaces lisa, crespa e americana)
    • 1/2 abacate firme cortado em tiras
    • 8 tomates-cereja cortados ao meio

    Tempero da Salada

    • 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem
    • Vinagre balsâmico (ou limão)
    • Sal a gosto
    • 1 col. (chá) de chia

    Como preparar a Salada de frango com abacate

    1. Divida o frango ao meio, no sentido longitudinal, para que os filés fiquem mais baixos, e corte em tiras.
    2. Acrescente o sal, as raspas de limão, o gengibre e o  alecrim e deixe descansar por 15 minutos, no mínimo.
    3. Grelhe em uma frigideira antiaderente untada com o azeite (ou óleo de coco) e reserve.
    4. Monte a salada: no prato, coloque o frango, as folhas, o abacate e os tomates.
    5. Tempere com o azeite, o vinagre e o sal (ou substitua pela maionese – receita ao lado).
    6. Polvilhe com a chia.

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