Receita de Salada Low Carb de abacate com camarão

Receita de Salada Low Carb de abacate com camarão

Ingredientes para Salada Low Carb de abacate com camarão

3 abacates pequenos maduros em cubos
1 pepino pequeno, fatiado em meia lua
1/3 xícara de milho (ou quinoa cozida)
1/2 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
1 colher (sopa) azeite extra-virgem
Suco de 1 limão
1/4 colher (chá) cominho
Sal rosa a gosto (ou outro)
1 pitadinha de pimenta preta moída na hora (ou em pó)
2 colheres (sopa) coentro picado

Como preparar Salada Low Carb de abacate com camarão

  1. Saladas são práticas, versáteis e muito fáceis de fazer. Com certeza você já sabe disso, mas vamos lá.
  2.  Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão e o cominho. Tempere com sal e a pimenta. Reserve.
  3. Pique o abacate em cubos, o pepino em meia lua e os tomates ao meio.
  4. Em uma vasilha grande, misture os abacates, tomates, pepino, milho e coentro.
  5. Despeje o molho reservado sobre a salada, misture bem e sirva imediatamente.

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