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Ingredientes para Salada portuguesa versátil
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1 batata grande, 2 ovos cozidos, 2 a 4 azeitonas pretas, sal a gosto, 1 colher de sopa de azeite a outra cheia de cheiro verde.
Como preparar Salada portuguesa versátil
Cozinhe a batata, despele e corte em cubos grandes. Corte o ovo no meio, em quatro e em oito partes. Pique as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Coloque tudo em uma tigela. Acrescente o azeite com o sal. Balance para misturar os ingredientes sem quebrar. Sirva fria.
Se for servir como acompanhamento, coloque o azeite com o sal em uma frigideira antiaderente. Coloque com cuidado a mistura feita na tigela e balance a frigideira.
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