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    Você está aqui: Início»Sopas»Receita de Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil
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    Sopas

    Receita de Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil

    Ingredientes para Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil

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    Ingredientes para Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil
    Como preparar Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil
    Mais Receitas de Sopa Fáceis:

    140 gramas de lentilha demolhada por 2 horas
    1 unidade de pimentão verde
    2 unidades de cenoura
    2 unidades de tomate maduro
    1 pitada de cominho moído
    1 pitada de Sal
    1 pitada de pimenta do reino moída
    2 unidades de linguiça calabresa
    1 unidade de batata
    1 fio de azeite de oliva
    ½ unidade de cebola
    1 unidade de abobrinha

    Como preparar Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil

    Para preparar essa receita de sopa de lentilha comece por reunir os ingredientes.

    Corte a cebola e o pimentão em rodelas e cozinhe em uma panela com o azeite por 3-4 minutos, até ficarem macios.

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    Rale os tomates sem a pele e adicione ao refogado. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.

    O passo seguinte dessa sopa é juntar a abobrinha descascada e cortada em pedaços e os temperos: os cominhos, sal e pimenta.

    Descasque as cenouras e as batatas, corte em pedaços e adicione à panela. Cozinhe por 3 minutos.

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    Finalmente acrescente as lentilhas escorridas, cubra os legumes com água e deixe cozer por 20-22 minutos.

    Dica: Cozinhe durante mais tempo se gostar das lentilhas desmanchando, quase purê.

    À parte frite a linguiça cortada em pedaços numa panela ou frigideira com um pouco de azeite. Adicione à panela com os legumes cerca de 3 minutos antes de desligar o fogo, para que libertem seu sabor.

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    Depois do passo anterior, todos os legumes deverão estar macios e sua sopa de lentilha com linguiça calabresa pode ser servida! Acompanhe com pão caseiro e diga-nos o que achou!

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    Sopa de lentilha com linguiça calabresa Fácil
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