Receita de Tempero caseiro para Refogado

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Receita de Tempero caseiro para Refogado

Ingredientes

  • 1/2 kg de Alho descascado
  • 1 Cebola grande
  • Talo de 1 Alho poró
  • 1 Tomate grande sem sementes
  • 1/4 xícara (de chá) de cheiro verde
  • 300 g de Sal Grosso ou menos, o sal é a gosto do freguês, ele ajuda a conservar o tempero por mais tempo, se você preferir não utilizá-lo melhor consumir em 1 semana ou congelar em cubinhos de gelo

Instruções

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  • Bata tudo no liquidificador e guarde na geladeira por até 15 dias

Caso você prefira seu tempero mais pedaçudo, bata aos poucos no processador de alimentos até perceber que tudo esta bem homogêneo, caso queira aquela pastinha de tempero, bata no liquidificador todos os ingredientes (menos o sal)  até ficar tudo uma coisa só, depois adicione o sal e bata até misturar tudo muito bem.

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