Receita de Tempero para costela de porco

Ingredientes para Tempero para costela de porco

• 5 dentes de alho
• suco de um limão
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• raspas de um limão
• 1 cebola grande
• 1 pimentão verde
• 1 xicara de tempero verde
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher rasa de sal
• 1 colher rasa de colorau
• 2 bolinhas de pimenta do reino

Como preparar Tempero para costela de porco

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Limpe a costela. Esse tempero é para dois kg.
3. Misture o tempero na costela.
4. Deixe na geladeira fechado de um dia para outro.
5. Essa costela pode ser feita assada no forno, usando a marinada para assar.
6. Pode ser feita cozida, descartando a marinada e acrescentando mais azeite para fritar e depois de secar, cobrir de água e levar na pressão por 40 minutos, tirar da pressão e deixar reduzir a agua até começar a fritar novamente.
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