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    Receitas de Forno

    Receita de Torta de banana rápida

    2 Minutos de Leitura
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    Ingredientes para Torta de banana rápida

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Torta de banana rápida
    Como preparar Torta de banana rápida
    Mais Receitas de Tortas Rápidas:

    Para a massa:
    1 xícara de leite (240 mililitros)
    ½ xícara de óleo (120 mililitros)
    2 xícaras de açúcar (3[quads id=6]20 gramas)
    3 ovos
    2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
    1 colher de sopa de fermento para bolo
    Para o caramelo:
    1 xícara de açúcar (160 gramas)
    ½ xícara de água (120 mililitros)
    4 bananas nanicas ou maduras em rodelas
    Margarina para untar

    Como preparar Torta de banana rápida

    No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Sem parar de bater acrescente a farinha (meia xícara de cada vez) e continue batendo por mais 1-2 minutos, até virar um creme sem grumos. Por último junte o fermento e misture sem bater.

    Dica: Peneire a farinha antes de colocar ela no liquidificador, para conseguir uma torta mais leve e fofinha.

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    Prepare o caramelo levando ao fogo uma panela com o açúcar e a água. Deixe derreter até virar um caramelo espesso e despeje em uma forma untada com margarina.

    Dica: Não deixe o caramelo cozinhar demasiado para evitar que esta torta de banana fácil de fazer fique amarga.

    Cubra o caramelo com as bananas cortadas e despeje a massa da torta de banana por cima. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-35 minutos – faça o teste do palito para conferir o ponto da massa.

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    Dica: Recomendamos usar uma forma de bolo inglês ou uma forma retangular de tamanho médio (aproximadamente 20 x 30 cm).

    Prontinha! Desenforme e sirva a sua torta preguiçosa de banana que é uma delícia!

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    Torta de banana rápida
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