Receita de Torta de chocolate da vovó

Ingredientes para Torta de chocolate da vovó

• 4 ovos
• 250 g de manteiga
• 1 copo de iogurte natural
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 2 colheres de chá bem cheia de fermento royal
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• 1 pitada de sal
• 1 xícara mal cheia de chocolate (pode ser achocolatado)

Como preparar Torta de chocolate da vovó

1. Bater as claras em neve, reservar.
2. Bbater bem a manteiga com açúcar, gemas.
3. Acrescentar o iogurte.
4. Colocar aos poucos a farinha, bicarbonato, chocolate, fermento e por último as claras sem bater, só misturando.
5. Levar a assar em forno moderado por tempo até que o palito saia limpo.
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6. Pode ser feito em 2 tabuleiros pequenos, se for rechear.
7. O recheio pode ser brigadeiro mais mole, colocando uma camada de brigadeiro e 1 de creme de leite sem soro.
8. Cobrir com o mesmo brigadeiro e por cima colocar chocolate granulado.

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