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    Tortas

    Receita de Torta de Frango sem glúten

    2 Minutos de Leitura
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    Receita de Torta de Frango sem glúten

    Ingredientes para Torta de Frango sem glúten

    Índice da Receita Exibir
    Ingredientes para Torta de Frango sem glúten
    Como preparar Torta de Frango sem glúten
    Confira outras Receitas Deliciosas de Comida na Coolícias:
    • 1 ovo
    • 3 claras
    • ½ chávena de flocos de aveia finos sem glúten
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno (ou outra)
    • 4 colheres de sopa de quark ou iogurte natural
    • 1 colher de chá de óleo de côco (opcional)
    • 30g de amêndoas/nozes/cajus picados
    • 1 cenoura pequena ralada
    • 100g de frango cozido picado*
    • 2 colheres de sopa de queijo magro ralado (opcional)
    • 1 colher de café de fermento
    • Sal e especiarias a gosto
    • Rodelas de tomate e oregãos

    *pode utilizar sobras de frango ou grelhar/cozer um peito de frango e picar na picadora.

    Como preparar Torta de Frango sem glúten

    1. Pré-aquecer o forno e forrar uma forma rectangular com papel vegetal, pincelado com um pouco de azeite ou óleo de côco.
    2. Numa tigela, misturar o ovo, as claras e o quark.
    3. À parte, misturar a aveia com a farinha, os frutos secos picados e o fermento. Acrescentar o óleo de côco (opcional), o frango picado e o queijo ralado.
    4. Juntar ao preparado anterior e acrescentar a cenoura ralada, envolvendo bem.
    5. Temperar com sal e especiarias a gosto.
    6. Verter a mistura na forma e dispor as fatias de tomate por cima. Temperar com orégãos e levar ao forno cerca de 30 min, até ficar tostado por cima.

     

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