Receita de Torta de Limão Gostosa

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Ingredientes para Torta de Limão Gostosa

  • Três quartos ou 200 gramas do tablete de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 1 e meia colher de sopa de açúcar

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 mililitros de suco de limão fresco
  • Raspas da casca do limão a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

  • 3 claras
  • 5 colheres de sopa de sopa de açúcar
  • Raspas de limão

Como preparar Torta de Limão Gostosa

  1. Para a massa: Em uma tigela misture a farinha de trigo com a manteiga, a gema, o sal e o açúcar. Misture bem com a mão ate obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira coberta por filme plástico.
  2. Abra a massa em uma forma de fundo removível. Tente fazer com aproximadamente 1 centímetro de grossura. Fure a massa com o garfo e leve ao forno ate dourar. Esse processo dura aproximadamente 20 minutos com o forno a 180 graus Celsius.
  3. Para o recheio: Misture todos os ingredientes.
  4. Para a cobertura: Bata as claras em neve. Assim que areadas, acrescente o açúcar pouco a pouco e finalize com as raspas de limão.
  5. Montagem: Adicione o recheio na massa e cubra com a cobertura de forma irregular.

 

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