10 Melhores Receitas de Escondidinho de Frango para Almoço Rápido

0Shares

Olá Amigos! Hoje trago para todos vocês um Prato Tipicamente Brasileiro que é o escondidinho de frango. É um Prato Muito Saboroso que esconde diversos Ingredientes por baixo de Purê de Batata ou Mandioca. O escondidinho de frango é Fácil de Preparar em Prato único por isso decidimos criar essa listinha de escondidinho de frango para almoço Rápido.

Essa Listinha traz para Você 10 Receitas deliciosas de Escondidinho de Frango Fáceis de preparar e você pode começar anotando os ingredientes da sua Receita Favorita de Escondidinho de Frango e Depois o Passo à Passo da Sua Receita de Escondidinho de Frango para Almoço.

Nesta listinha decidimos recheá-la com links para os Vídeos do Youtube onde você pode acompanhar mais dicas de como melhorar sua Receita de escondidinho de Frango. Vamos lá? Está na Hora de fazer seu Escondidinho e Descobrir porque essa Iguaria é tão procurada no Brasil por Turistas.

 

Confira 10 Melhores Receitas de Escondidinho de Frango Caseiro para Almoço Rápido

Índice da Receita Exibir

 

Receita de Escondidinho de frango Para Almoço

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Receita de Escondidinho de frango Para Almoço

Ingredientes para Escondidinho de frango Para Almoço

  • 1kg de batatas
  • 1/3 do copo de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de cha de sal
  • 200g de presunto
  • 300g de mussarela
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 sache de molho de tomate
  • 1/2 cebola picada
  • azeitonas sem caroço picada
  • 2 envelopes de caldo de frango
  • 1/2 copo de água
  • cheiro verde a gosto
  • queijo parmesão ralado

Como preparar Escondidinho de frango Para Almoço

  1. Cozinhe as batatas e amasse bem, coloque em uma panela junte o leite, a manteiga e o sal e faça um purê (ele tem que fivar mais firme) e reserve.
  2. Em uma panela doure a cebola com azeite e acrescente o frango, o milho verde, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate e mecha bem. Coloque a água e o caldo de frango e deixe ferver ate que o molho fique bem sequinho, desligue e acrescente o cheiro verde e reserve.
  3. Pegue um refratário unte com manteiga e forre o fundo com a metade do purê coloque o molho e em seguida o presunto e metade da mussarela, coloque o restante do purê e por cima o restante da mussarela, salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 min.
  4. Sirva acompanhado com arroz branco e bom apetite!!

 

Receita de Escondidinho de Frango Tudo Gostoso para Almoço

Receita de Escondidinho de Frango Tudo Gostoso para Almoço

Ingredientes para Escondidinho de Frango Tudo Gostoso para Almoço

Recheio

  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente(s) de alho picado
  • 2 xícara(s) de chá de frango cozido e desfiado
  • 1/2 lata(s) de ervilha em conserva
  • 1/2 lata(s) de milho em conserva
  • Orégano a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 6 colher(es) de sopa de molho de tomate
  • 4 colher(es) de sopa de requeijão

Purê

  • 1 quilo(s) de batatas cozidas e espremidas
  • 1 caixinha(s) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 50 grama(s) de queijo parmesão ralado (em sachês)
  • 200 grama(s) de queijo parmesão fresco

Como preparar Escondidinho de Frango Tudo Gostoso para Almoço

Recheio

Em uma panela, junte o azeite, a cebola, o alho picado e refogue. Acrescente em seguida o frango desfiado, a ervilha, o milho e refogue.

Tempere com o orégano, a noz-moscada, sal, pimenta do reino e salsinha. Acrescente o molho de tomate e o requeijão. Misture e deixe tampado por uns 2 minutos. Reserve.

Purê

Misture as batatas cozidas e amassadas com o creme de leite, o parmesão ralado e o sal. Reserve.

Em uma travessa de vidro, coloque metade do purê. Por cima, coloque todo o recheio de frango.

Cubra com o restante do purê e finalize com queijo parmesão fresco ralado no ralo fino.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.

 

Receita de Escondidinho de Frango Cremoso para Almoço

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Receita de Escondidinho de Frango Cremoso para Almoço

Ingredientes para Escondidinho de Frango Cremoso para Almoço

Purê de batata:

  • 3 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 10 batatas cozidas (média)
  • orégano
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 cebola pequena ralada
  • 200 ml de leite

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates picados
  • 3 tabletes de caldo de frango
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 100 gr de azeitona picada
  • 400 gr de mussarela ralada
  • 300 gr de presunto ralado

Como preparar Escondidinho de Frango Cremoso para Almoço

Purê Esprema com um espremedor a batata cozida coloque a margarina na panela e doure a cebola

  1. Coloque o sal, o orégano e a batata misturando bem
  2. Adicione o leite e deixe ferver sempre mexendo até que fique uma mistura totalmente homogênea
  3. Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso

Recheio Refogue a cebola e o alho com o azeite até dourarem bem

  1. Acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o caldo de frango e o frango
  2. Mexa bem e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo para o caldo ficar bem sequinho
  3. Adicione o milho e a ervilha escorridos e a azeitona
  4. Misture bem e mantenha em fogo baixo por mais cinco minutos abafando com a tampa da panela

Montagem Numa travessa untada com margarina, coloque uma camada de purê

  1. Por cima derrame o recheio do frango e coloque uma camada de mussarela e presunto
  2. Cubra com o purê o restante
  3. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno, pré-aquecido até dourar

Dica de vovó Você pode usar esses mesmos ingredientes trocando somente o tipo de carne, como por exemplo em vez de frango utilizar a carne moída, fica tão bom quanto! Bom apetite!

 

Receita de Escondidinho de frango com purê de mandioquinha para Almoço Rápido

Receita de Escondidinho de frango com purê de mandioquinha para Almoço Rápido

Ingredientes para Escondidinho de frango com purê de mandioquinha para Almoço Rápido

  • 1 kg de filezinho de peito Seara “Congelados & Soltinhos” com tempero
  • 500 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 300 ml de leite integral
  • ½ xícara (chá) de requeijão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Purê de mandioquinha

  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • 700 g de mandioquinha descascada, cozida e espremida
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Noz moscada ralada na hora
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para untar
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino

Como preparar Escondidinho de frango com purê de mandioquinha para Almoço Rápido

  1. Coloque em uma panela de pressão os filezinhos de peito e a água.
  2. Cozinhe por 20 minutos a partir do momento que iniciar a pressão.
  3. Passados os 20 minutos, desligue o fogo e espere a pressão ceder totalmente.
  4. Retire o frango da panela e desfie-o em lascas grandes.
  5. Aqueça uma panela e adicione o azeite, a cebola e o alho, refogue por 2 minutos e junte o tomate em cubos, o frango desfiado, a farinha de trigo, o leite e o requeijão.
  6. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo médio e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
  7. Para o purê, aqueça o leite em uma panela média, adicione a mandioquinha espremida e a manteiga e misture até formar um purê cremoso.
  8. Tempere com a noz moscada, sal e a pimenta do reino a gosto.
  9. Preaqueça o forno a 220°C e unte um refratário com um fio de óleo e disponha o refogado de frango sobre ele.
  10. Cubra com o purê e polvilhe o queijo ralado.
  11. Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida.

 

Receita de Escondidinho de frango com batata

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Receita de Escondidinho de frango com batata

Ingredientes para Escondidinho de frango com batata

  • 1 kg de batata
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1/2 kg de peito de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • Queijo tipo mussarela

Como preparar Escondidinho de frango com batata

  1. Frite a cebola e acrescente o frango, em seguida coloque o cheiro verde e a massa de tomate.
  2. Reserve.
  3. Cozinhe a batata e bata na batedeira ainda quente, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar cremoso.
  4. Em um refratário coloque uma camada de purê, outra de molho de frango e uma de queijo, por último o purê.
  5. Leve ao forno para gratinar.
  6. Sirva quente.

 

Receita de Escondidinho de Frango Tradicional para Almoço

Receita de Escondidinho de Frango Tradicional para Almoço

Ingredientes para Escondidinho de Frango Tradicional para Almoço

  • 1 peito de frango refogado
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1kg de mandioca
  • ½ copo de leite
  • 200g de mussarela ralada
  • queijo parmesão (opcional)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • sal e temperos a gosto

Como preparar Escondidinho de Frango Tradicional para Almoço

  1. Cozinhe o frango com os temperos a gosto.
  2. Escorra o caldo e desfie o frango.
  3. Em uma panela, refogue o frango desfiado com o molho de tomate e os temperos a gosto. Reserve.
  4. Cozinhe a mandioca na panela de pressão com água e um pouco de sal.
  5. Escorra e amasse a mandioca ainda quente.
  6. Transfira a mandioca amassada e quente para uma tigela e misture o leite, o queijo ralado, a manteiga, metade da mussarela ralada e o sal a gosto. Reserve.
  7. Em uma tigela, misture a mussarela ralada restante e o requeijão cremoso. Reserve.
  8. Em uma travessa, coloque o purê de mandioca, cubra com o frango refogado e finalize com a mistura de mussarela com requeijão.
  9. Cubra com um papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
  10. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por cerca de 10 minutos.
  11. Sirva em seguida.
Notas
Se preferir, substitua a mandioca por batata e o frango por carne moída refogada. Também fica uma delícia!

 

Receita de Escondidinho de arroz, frango e batata para Almoço Rápido

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Receita de Escondidinho de arroz, frango e batata para Almoço Rápido

Ingredientes para Escondidinho de arroz, frango e batata para Almoço Rápido

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Azeite para untar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 800g de batata descascada picada
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Como preparar Escondidinho de arroz, frango e batata para Almoço Rápido

Espalhe o arroz em um refratário médio untado com azeite e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) da margarina e refogue a cebola por 5 minutos.

Adicione o frango, o tomate, o molho de tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Misture salsa e espalhe sobre o arroz. Cubra com o requeijão e reserve.

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 12 minutos ou até amaciar.

Escorra, passe ainda quente pelo espremedor e coloque em uma tigela.

Despeje o leite aquecido com o restante da margarina sobre a batata espremida e misture.

Tempere com sal e pimenta e espalhe no refratário, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

 

 

Receita de Escondidinho de frango com batata-doce para Almoço

Receita de Escondidinho de frango com batata-doce para Almoço

Ingredientes para Escondidinho de frango com batata-doce para Almoço

Batata

  • 500 g de batata-doce
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • sal a gosto

Frango

  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de frango desfiado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Como preparar Escondidinho de frango com batata-doce para Almoço

Batata Doce

Amasse as batatas-doces cozidas e reserve.

Em um panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.

Adicione as batatas e mexa bem.

Acrescente o creme de leite e o sal.

Misture bem e reserve.

Frango

Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.

Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Por fim, adicione o molho de tomate.

Montagem

Em uma travessa, coloque metade da batata-doce.

Adicione o frango e cubra com o restante da batata.

Finalize com queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.

 

 

Receita de Escondidinho de frango com batata na marmita para Almoço

CONTINUA APÓS O ANÚNCIO

Receita de Escondidinho de frango com batata na marmita para Almoço

Ingredientes para Escondidinho de frango com batata na marmita para Almoço

3 colheres (sopa) de óleo

4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 tomates picados

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de ervilha escorrida

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1 pote de requeijão cremoso (200g)

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

PURÊ

2 colheres (sopa) de manteiga

800g de batata cozida e amassada

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Sal a gosto

Como preparar Escondidinho de frango com batata na marmita para Almoço

1- Para o purê, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione a batata amassada, o creme de leite, sal e cozinhe por 3 minutos, mexendo até formar um purê cremoso.

2- Desligue e reserve. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o frango e a cebola por 3 minutos.

3- Adicione o tomate, o milho, a ervilha, o molho, sal, pimenta, cheiro verde e refogue por 5 minutos.

4- Desligue, misture com o requeijão e deixe amornar. Espalhe o refogado em duas fôrmas de alumínio descartáveis com capacidade para 500 ml e, por cima, espalhe o purê, alisando com uma espátula.

5- Polvilhe com o queijo, coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

6- Deixe esfriar, tampe e venda ou sirva em seguida.

 

Receita de Escondidinho de Frango para Almoço Tudo Gostoso

Receita de Escondidinho de Frango para Almoço Tudo Gostoso

Ingredientes para Escondidinho de Frango para Almoço Tudo Gostoso

  • 5 batatas grandes
  • 1 kg de peito de frango sem osso e pele
  • 1 tomate grande picado
  • 1 cebola média picada
  • Pimentão à gosto picado
  • Azeitona à gosto picada
  • Alho à gosto
  • Salsa à gosto
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 copo de requeijão
  • 250 g de mussarela fatiada ou parmesão ralado ou batata palha

Como preparar Escondidinho de Frango para Almoço Tudo Gostoso

  1. Faça um purê com as batatas e reserve.
  2. A mesma não deve ficar nem mole nem dura demais
  3. Limpe o frango, tempere-o e cozinhe.
  4. Depois o desfie
  5. Doure o alho, acrescente o tomate, o pimentão, a cebola, o frango desfiado e o caldo de frango.
  6. Deixe cozinhar por alguns minutos até levantar fervura e reserve
  7. Em uma travessa faça uma camada de recheio, outra de requeijão e outra de purê
  8. Para finalizar, acrescente a mussarela, o parmesão ou a batata palha
  9. Leve ao microondas por 5 minutos ou no forno médio por 15 minutos

 

Olha Só! Chegamos ao fim de mais uma listinha e estamos felizes por ter você aqui nos acompanhando e deixando essa Receita mais linda com sua presença. Muito Obrigado. Sua Listinha de Receitas de Escondidinho de Frango Termina por aqui. Se já anotou sua Lista de Ingredientes e o modo de Fazer o escondidinho de Frango para Almoço! Agora queremos pedir aquele Favorzão que nos Deixa feliz e super motivado para continuar.

Nos ajude a partilhar essa lista de Receitas de Escondidinho nas suas Redes Sociais como Pinterest e Facebook. Isso nos ajudará a crescer muito mais. Podemos contar com sua ajuda?

Gostou dessas Receitas de Prato Único? Confira mais na Coolícias;

ÚLTIMAS RECEITAS

Subscreva as notificações para receber mais Receitas de Comida VIA E-mail.

10 Melhores Receitas de Escondidinho de Frango para Almoço Rápido

Este artigo lhe ajudou ?

Clique nas Estrelas para avaliar!

Classificação média / 5. Contagem de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta postagem.

0Shares

Add Comment

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Aguarde