Estrogonofe de camarão | 15 Receitas Rápidas de Estrogonoff para Almoço ou Jantar com um Sabor da Culinária Russa

Olá amigos e amigas do nosso Canal de Gastronomia! Que tal uma lista completa de Strogonoff de Camarão para um Almoço ou jantar fácil e rápido de preparar. Pois é pessoal, hoje pensamos em você que adora comer camarão. Imagine um Estrogonoff bem Gostoso e fácil de Preparar! Sim agora é possível preparar com essa lista completa de Receitas de Strogonoff Fáceis de preparar.

Origem do Strogonoff

Estrogonofe é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite. Desde suas origens no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil, sempre com variações consideráveis da receita original.

Como fazer Strogonoff de Camarão

Agora que já conheceu um pouco da história do Strogonoff! É hora de você começar a preparar o seu strogonoff de Camarão. Para tal comece por anotar os ingredientes da sua Receita favorita já escolhida. Após escolher a sua receita pode anotar os ingredientes para uma lista de compras rápidas. Pode anotar no seu telemóvel com um Print ou mesmo imprimir a Receita de Comida para levar ao mercadinho.

Após ter anotado os ingredientes é hora de seguir o passo à passo para começar a jogar tudinho na Penela. Para lhe ajudar a fazer o seu Strogonoff de camarão incluímos vídeos do Youtube para você obter dicas rápidas de como preparar o seu Strogonoff de Camarão que ficará um Delícia. Boa! Agora que você entendeu como começar é hora de começar a sentir um Saboroso strogonoff cozendo na sua Panela e você como o/a Cheff. Vamos lá! Quero ver comentários e fotos de como ficou o Strogonoff de Camarão.

Confira 15 Receitas de Comida com Strogonoff de Camarão Fáceis e Rápidas para um Almoço Saboroso

 

Receita de Strogonoff de camarão

Ingredientes para Strogonoff de camarão

• 500 g de camarão cinza ou rosa
• 1 colher de sobremesa rasa de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo 200 ml de molho de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 cebola média picada
• 2 alhos picados
• 1 pitada de orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto

Como preparar Strogonoff de camarão

1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa
2. Coloque em uma panela a manteiga
3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar
4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime
5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela
6. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture
7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro
8. Dica: Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar 1/4 de copo de leite
9. O sabor não vai mudar, somente a consistência
10. Servir com arroz branco e batata, pode ser palha, palito ou chips

https://www.youtube.com/watch?v=PA8PEzS9o4k

 

Receita de Estrogonofe de camarão Tudo Gostoso

Ingredientes para Estrogonofe de camarão Tudo Gostoso

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1/2kg de camarão médio limpo
• Sal e pimenta do reino
• 4 colheres (sopa) de conhaque
• 100g de cogumelos em conserva picados
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite

Como preparar Estrogonofe de camarão Tudo Gostoso

1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
2. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
3. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
4. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.
5. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
6. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
7. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

 

 

 

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão para Almoço

• 300 g de camarão pequeno
• Tomate picado
• Cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher de maizena
• 1/2 copo de leite
• Cheiro verde

Como preparar Estrogonofe de Camarão para Almoço

1. Refogue a cebola e o tomate no óleo.
2. Junte o camarão e refogue um pouco.
3. Junte em seguida o molho de tomate deixe levantar fervura.
4. Dissolva a maizena no leite e junte na panela, assim que engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5. Enfeite com cheiro verde e sirva com arroz e batata palha.

 

Receita de Estrogonofe de camarão simples

Ingredientes para Estrogonofe de camarão simples

1 quilograma de camarão limpo
1 unidade de cebola ralada
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de cheiro verde picado
100 gramas de azeitona preta (opcional)
100 gramas de cogumelo em conserva
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de ketchup
1 unidade de limão

Como preparar Estrogonofe de camarão simples

Para fazer essa receita de estrogonofe de camarão simples, comece por passar limão no camarão limpo.

De seguida, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Junte a cebola e refogue até dourar. Junte os camarões, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e junte todos os ingredientes que sobram. Deixe cozinhar até obter um creme uniforme.

Dica: Não esqueça que as azeitonas são opcionais.

Seu estrogonofe de camarão está pronto! Sirva com arroz branco e batata palha e desfrute com quem mais ama!

 

 

Receita de Estrogonofe de camarão Ana Maria Braga

Ingredientes para Estrogonofe de camarão Ana Maria Braga

• 800 g de camarão cinza
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 pimentão verde
• 2 limões
• 4 dentes de alho
• 1 molhe de coentro
• 340 g de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de orégano
• pimenta a gosto
• sal a gosto

Como preparar Estrogonofe de camarão Ana Maria Braga

1. Coloque o camarão em uma travessa e adicione o suco de 2 limões, reserve por 20 minutos.
2. Depois tempere com alho, o coentro picado, sal e pimenta a gosto.
3. Corte a cebola, os tomates e o pimentão em pequenos pedaços.
4. Coloque a cebola com o azeite em uma panela e deixe dourar, acrescente o camarão temperado, mexa um pouco.
5. Acrescente o pimentão e o tomate, deixe refogar por 5 minutos.
6. Depois que o camarão estiver no ponto para servir, acrescente molho de tomate e o orégano, mexa um pouco mais, e acrescente o creme de leite.
7. Pronto, já pode servir!

 

Receita de Estrogonofe de Camarão Fácil

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão Fácil

• 1/2 kg de camarão;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 cebola média ralada;
• 1 alho picado;
• Sal e pimenta do reino;
• 1 caldo de legumes;
• Extrato ou molho de tomate.

Como preparar Estrogonofe de Camarão Fácil

1. Refogue o alho na manteiga:
2. Adicione a cebola e os camarões e deixe refogar:
3. Adicione o caldo de legumes, misture e deixe dissolver:
4. Deixe secar um pouco o camarão e adicione o extrato de tomate misture:
5. Adicione o creme de leite e misture:
6. Misture até ficar uma cor rosado e deixe ferver:
7. Desligue o fogo e está pronto, sirva com arroz branco e batata palha:

 

Receita de Estrogonofe de camarão Da Vovô

Ingredientes para Estrogonofe de camarão Da Vovô

Estrogonofe:

250g de camarão rosa, sem casca e limpo

sal e pimenta branca moída a gosto

1 colher (sopa) de óleo (15ml)

1 cebola pequena ralada ou bem picada (60g)

1 dente de alho amassado (2g)

2 colheres (sopa) de conhaque (30ml)

meia colher (chá) de molho inglês (2,5ml)

3 colheres (sopa) de catchup (45g)

meia xícara (chá) de coração de alcachofra em conserva cortado em 4 (100g)

meia xícara (chá) de creme de leite fresco (120ml)

Batata:

meio pacote de Batata Caseira McCain, congelada (360g)

óleo para fritar

sal a gosto

Como preparar Estrogonofe de camarão Da Vovô

Estrogonofe:

Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto. Reserve na geladeira para tomar gosto por cerca de 15 minutos.

Numa frigideira grande, aqueça em fogo brando o óleo. Refogue a cebola e o alho até dourar levemente.

Acrescente o camarão e refogue até ficar cozido (cerca de 5 minutos).

Coloque o conhaque numa concha e leve ao fogo. Quando o conhaque “pegar fogo”, despeje-o sobre os camarões.

Quando o fogo apagar, junte o molho inglês, o catchup, os corações de alcachofra e o creme de leite. Misture bem e tempere com sal e pimenta se necessário.

Batata:

Frite as Batatas McCain em óleo quente conforme recomendação da embalagem.

Escorra em papel toalha e salpique sal a gosto.

Sirva o estrogonofe quente acompanhado das Batatas McCain.

 

Receita de Strogonoff de Camarão para Almoço Rápido

Ingredientes para Strogonoff de Camarão para Almoço Rápido

• 1kg de camarão pequeno limpo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média ralada
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate (comprado pronto)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de champignon em fatias

Como preparar Strogonoff de Camarão para Almoço Rápido

1. Tempere os camarões com metade do alho.
2. Em uma panela, refogue  o alho restante na margarina e no azeite.
3. Acrescente a cebola ralada e frite até dourar.
4. Adicione o camarão reservado e cozinhe por 3 minutos.
5. Adicione o molho de tomate, a farinha dissolvida na água e cozinhe, mexendo até levantar fervura.
6. Acrescente a salsa, o orégano e, por último, o creme de leite, misturando bem.
7. Coloque os champignons e misture.
8. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco, batatas douradas na manteiga e decorado com orégano fresco.

 

Receita de Strogonoff de Camarão Simples e Saboroso

Ingredientes para Strogonoff de Camarão Simples e Saboroso

• Sal e pimenta do reino branca a gosto
• Alho a gosto
• 1 pimentão vermelho
• 1 tomate grande
• 1 cebola grande
• 6 colheres (sopa) cheias de molho de tomate
• Suco de 1 limão
• 250 ml de leite de coco
• 450g de camarão pré-cozido

Como preparar Strogonoff de Camarão Simples e Saboroso

1. Lave os camarões com suco de limão. Reserve.
2. Doure a cebola no alho.
3. Em seguida junte os camarões e misture bem até dourar.
4. Acrescente o leite de coco.
5. Adicione o molho de tomate a pimenta do reino branca e sal a gosto.
6. Tampe a panela e cozinhe até formar um molho espesso.
7. Adicione o pimentão, bem picado.
8. Sirva bem quente com arroz branco e batata palha.

 

Receita de Estrogonofe de Camarão da Minha Mãe

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão da Minha Mãe

 

• 500 gramas de camarões médios limpos
• 1 cebola picada
• 4 colheres (de sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de purê de tomate
• Sal a gosto
• 2 colheres (de sopa) de suco de limão
• 1 colher (de sopa) de mostarda
• 1 colher (de sopa) de molho inglês
• 1/4 de xícara de conhaque
• 1 colher (de sopa) de amido de milho Maisena
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias

Como preparar Estrogonofe de Camarão da Minha Mãe

1. Tempere os camarões com sal e o suco de limão. Reserve.
2. Frite a cebola na manteiga até começar a dourar.
3. Junte o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, por uns 4 minutos.
4. Adicione o molho inglês e a mostarda. Misture bem.
5. Acrescente os camarões temperados e cozinhe em fogo alto, por três minutos. Deligue a chama.
6. Aqueça uma concha com o conhaque, acenda a bebida com um fósforo e despeje sobre os camarões, para flambá-los.
7. Junte a Maisena dissolvida no creme de leite e os cogumelos. Leve de volta ao fogo e cozinhe, mexendo até engrossar, sem deixar ferver.
8. Sirva em seguida.

Dica importante: Sirva com arroz branco e batata sauté.

 

Receita para Almoço de Estrogonofe de camarão

Ingredientes para Almoço de Estrogonofe de camarão

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1/2kg de camarão médio limpo
• Sal e pimenta do reino
• 4 colheres (sopa) de conhaque
• 100g de cogumelos em conserva picados
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite

Como preparar Almoço de Estrogonofe de camarão

1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve
2. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola
3. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta
4. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os
5. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos
6. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver
7. Sirva o strogonoff ainda quente.

 

Receita de Estrogonofe de Camarão Gshow

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão Gshow

• 500g de camarão
• 1 lata de creme de leite
• 1 cenoura em rodelas
• 2 colher de chá extrato de tomate
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele picados
• 2 colher de manteiga
• 3 dentes de alho
• sal, pimenta malagueta a gosto

Como preparar Estrogonofe de Camarão Gshow

1. Ferva água com um pouco de sal e passe os camarões aos poucos retirando rapidamente só até vermelhar e reserve.
2. Em uma panela coloque a cebola e refogue na manteiga junto com o alho, em seguida coloque os tomates e refogue mais um pouco, depois acrescente o extrato de tomate, sal, pimenta e a cenoura, misture tudo e deixe refogar por mais uns 10 minutos com um pouquinho de água do camarão até engrossar.
3. Acrescente os camarões no molho e deixe apurar por mais uns 5 minutos em seguida coloque o creme de leite e está pronto o estrogonofe.Sirva quente com arroz banco, alface e batata palha.

 

Receita de Estrogonofe de camarão Perfeito

Ingredientes para Estrogonofe de camarão Perfeito

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 600g de camarão médio limpo
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de champignon fatiado
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Como preparar Estrogonofe de camarão Perfeito

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o camarão temperado com o suco de limão, sal e pimenta por 3 minutos.
2. Acrescente a cebola, o conhaque e refogue por 2 minutos.
3. Adicione o molho, a mostarda e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.
4. Misture o champignon, o creme de leite, sal e desligue.
5. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.

 

Receita Rápida de Estrogonofe de Camarão

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão

• 1 kg de camarão cinza
• 1/2 unidade(s) de limão espremida(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 2 copo(s) de leite
• quanto baste de noz-moscada
• 3 colher(es) (sopa) de catchup
• 1 lata(s) de creme de leite
• 1 colher(es) (sobremesa) de mostarda
• 4 colher(es) (sopa) de azeite
• 2 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
• quanto baste de cheiro-verde picado(s)
• 2 dente(s) de alho amassado(s)

Como preparar Estrogonofe de Camarão

 

Receita de Estrogonofe de Camarão Completo para Almoço

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão Completo para Almoço

• 1 kg de camarão cinza
• 1/2 limão espremido
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 3 colheres(sopa) de catchup
• 1 lata de creme de leite
• 1 colheres (sobremesa) de mostarda
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 1 xícaras(chá) de champignon em conserva
• Cheiro verde picado
• 2 dentes de alho amassados

Como preparar Estrogonofe de Camarão Completo para Almoço

1. Tempere o camarão com sal, pimenta, limão e o alho amassado e reserve.
2. Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo.
3. Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar.
4. Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, e o molho de mostarda por último.
5. Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos.
6. Coloque sal à gosto, o champignon e o cheiro verde.
7. Por último coloque o camarão no molho e sirva.