Pastel de Forno | 20 Receitas de Pastel para ocasiões especiais como Lanche, Festas e casamentos para você aproveitar vários sabores de Pastel de Forno

Receita de Pastel de forno com guaraná
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Que tal essas 20 ideias de Pastel de Forno para você fazer em casa e comer no lanche da tarde com sua família! É, preparamos 20 Receitas especiais de Pastel de Forno muito fáceis de fazer. Além do mais você pode vender esses Pastel todo se aprender como um verdadeiro profissional.

Mas não é tão difícil de preparar pois nós lhe damos aqui 20 ideias de como fazer Pastel de Forno sem muito esforço. No entanto, você vai aprender a fazer Pastel de Forno para Festas, Pastel de Forno para vender, Pastel de Forno para diversos eventos que você desejar. Ou mesmo até para comer em casa com sua Família.

Ideias de Pastel de Forno

Índice da Receita Exibir

Para lhe ajudar o que vai encontrar aqui! São diversas opções e você pode escolher dentre às várias receitas de Pastel como: Pastel de forno simples, pastel de forno 3 ingredientes, pastel de forno da palmirinha, pastel de forno fácil, pastel de forno com guaraná, pastel de forno sem glúten, pastel de forno integral fácil, pastel de forno com massa pronta, pastel de forno ana maria braga, pastel de forno com creme de leite, pastel de forno com creme de leite na massa.

Como preparar Pastel de Forno

Para começar a preparar o seu Pastel de Forno é necessário anotar os ingredientes da sua Receita favorita. Escolha uma Receita que você acha fácil de preparar. Anote os ingredientes e separe uma lista de compras para os ingredientes que preparou. Depois de tudo preparado! É hora de você partir para as compras e preparar tudo que for necessário.

Após ter comprado tudo! É hora da ação. Vamos entrar na sua cozinha e começar a preparar o delicioso Pastel de Forno. Você pode acompanhar o passo à passo da Receita que escolheu ou então acompanhar os vídeos com dicas importantes que lá tem. Sempre acompanhe os vídeos para fazer um Pastel de Forno delicioso e magnífico.

Agora que já sabe como vai prosseguir! É hora de você entrar em ação e mostrar o que sabe fazer na sua Cozinha. Não se esqueça de partilhar essas Receitas nas suas Redes Sociais como Facebook ou Pinterest.

Confira agora 20 Receitas de Pastel de Forno Fáceis de preparar em casa:

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Receita de Pastel de forno

Receita de Pastel de forno

Ingredientes para Pastel de forno

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara de água morna
  • recheio de sua preferência

Como preparar Pastel de forno

  1. Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre.
  2. Amasse bem até a massa obter uma massa homogênea.
  3. Envolva a massa em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Abra a massa com o rolo em uma superfície plana e enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema.
  5. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

 

Receita de Pastel de guaraná assado

Receita de Pastel de guaraná assado

Ingredientes para Pastel de guaraná assado

Para a massa de pastel de guaraná:
1 lata de refrigerante guaraná
500 gramas de farinha de trigo
300 gramas de manteiga amolecida
sal a gosto
1 gema de ovo (para pincelar)
Para o recheio de frango:
500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite em temperatura ambiente
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
salsinha picada

Como preparar Pastel de guaraná assado

Comece preparando a massa de pastel de guaraná: coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela (o Guaraná, a farinha, a manteiga e o sal) e misture bem. Amasse até desgrudar das mãos, modele em forma de bola e deixe descansar por 30 minutos.

Dica: Você pode preparar esta massa na mão ou com a batedeira.

Enquanto a massa descansa prepare o recheio de frango: coloque a cebola picada e o azeite numa panela e leve ao fogo até a cebola começar a dourar, como na foto.

Junte o frango desfiado e farinha no refogado da cebola e misture. Enquanto mexe adicione os leites aos poucos e continue mexendo até espessar – o resultado será um recheio de frango cremoso ao molho branco. Prove e acerte o sabor com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e finalize com a salsinha.

Ligue o forno nos 180ºC e abra a massa de pastel com Guaraná usando um rolo. Corte discos com um copo ou com um cortador de massa e, no centro de cada disco de massa, coloque um pouco do recheio de frango. Feche e pincele com a gema de ovo batida.

Coloque os pastéis num tabuleiro de forno untado ou forrado com papel manteiga e leve ao forno a 200ºC por 20 minutos ou até ficarem douradinhos. O seu pastel de guaraná está pronto! Delicie-se e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

 

Receita de Pastel de forno Tudo Gostoso

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Receita de Pastel de forno Tudo Gostoso

Ingredientes para Pastel de forno Tudo Gostoso

Para Massa

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 100 g de margarina em temperatura ambiente
  • 1/2 lata de creme de leite com soro
  • A mesma medida de leite

Para o Recheio

  • 200 g de queijo prato
  • 1 peito de frango grande cozido com sal e desfiado
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • 1 gema para pincelar

Como preparar Pastel de forno Tudo Gostoso

Para Massa

  1. Peneire em uma tigela o fermento e a farinha de trigo. Acrescente sal e a margarina.
  2. Amasse com um garfo e adicione o creme de leite, misturando bem.
  3. Aos poucos, adicione o leite até obter uma massa lisa.
  4. Ponha a massa em uma superfície polvilhada com farinha, amasse-a levemente e estenda-a com um rolo de macarrão.
  5. Corte a massa para os pastéis do tamanho que desejar.
  6. Coloque uma camada de queijo e de frango desfiado em cada pedaço de massa. Polvilhe sal e orégano, pincele as bordas da massa com a gema e feche os pastéis.
  7. Leve ao forno para assar em uma assadeira untada. Estará pronto assim que a massa estiver dourada.

Informações adicionais

  • Dica: Se você não tiver tempo para a cozinha, faça apenas um pastelão e não pastéis individuais.

 

Receita de Pastel de forno fácil

Receita de Pastel de forno fácil

Ingredientes para Pastel de forno fácil

2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
1 caixa de nata ou creme de leite sem soro (200 ml)
1 colher de chá de sal (colher rasa)

Como preparar Pastel de forno fácil

Coloque o creme de leite e o sal numa tigela e adicione a farinha peneirada. Misture com as mãos ou na batedeira até virar uma massa consistente, semelhante a massa de pão.

Dica: Se a massa continuar muito mole após amassar, polvilhe um pouco mais de farinha. Se ela ficar dura, adicione algumas colheres de sopa de água ou de leite.

Deixe a massa descansar por 10 minutos, desse jeito ela ficará mais firme e fácil para modelar. Com a ajuda de um rolo abra a massa numa bancada enfarinhada e corte discos com cerca de 12 cm de diâmetro.

Coloque o recheio de sua preferência, que pode ser doce ou salgado – confira nossas sugestões de 50 recheios de pastel fáceis de fazer. Arrume os pastéis numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20-30 minutos ou até dourar.

Dica: Pincele os pastéis com gema de ovo batida, para ficarem bem bonitinhos após assar.

Depois do passo anterior seu pastel de forno fácil está pronto! Sirva em uma festa junina, reunião de amigos ou família e com certeza todos vão gostar deste quitute caseiro e fácil de fazer. Bom apetite!

 

Receita de Pastel de forno de queijo com bacon e massa com guaraná

Receita de Pastel de forno de queijo com bacon e massa com guaraná

Ingredientes para Pastel de forno de queijo com bacon e massa com guaraná

  • 1 1/4 xícara (250 g) de margarina ou manteiga, em temperatura ambiente
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal ou a gosto
  • 1/2 copo de requeijão (125 ml) de guaraná em temperatura ambiente
  • 1 gema batida para pincelar
  • Recheio:
  • 100 g de bacon cortado em cubos pequenos
  • 150 g de mussarela ralada
  • 1 colher (sopa) de salsinha bem picada ou a gosto

Como preparar Pastel de forno de queijo com bacon e massa com guaraná

  1. Numa vasilha misture a farinha com a margarina. Em seguida, acrescente o sal e o guaraná. Amasse até conseguir formar uma massa bem macia. Cubra a vasilha e deixe a massa na geladeira durante 20 a 30 minutos
  2. Para preparar o recheio, em uma panela pequena frite o bacon cortado, até ficar corado. Com uma escumadeira, tire o bacon da frigideira e coloque-o para escorrer sobre um pedaço de papel toalha. Quando o bacon estiver frio, misture-o com a mussarela e a salsinha. Reserve o recheio.
  3. Com um rolo de macarrão abra a massa. Caso ela comece a grudar, polvilhe um pouco de farinha de trigo. Corte os pastéis no tamanho desejado. Você pode usar a boca de um copo pequeno para servir de padrão para cortar os pastéis ou pode usar um cortador apropriado. Se preferir, pegue um pedaço pequeno da massa e abra-o na palma da mão.
  4. Usando uma colher de chá como medida, recheie os pastéis. Feche os pastéis e aberte bem a sua borda para que o recheio não vaze. Se quiser, também marque toda a borda do pastel com um garfo.
  5. Preaqueça o forno a 180 ºC.
  6. Pincele os pastéis com a gema batida. Coloque-os em um tabuleiro e leve ao forno preaquecido.
  7. Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que os pastéis estejam corados. Tome cuidado para que os pastéis não queimem, pois eles assam rapidamente.

 

Receita de Pastel de Forno Ana Maria Braga

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Receita de Pastel de Forno Ana Maria Braga

Ingredientes para Pastel de Forno Ana Maria Braga

  • 3 xícaras(chá)de farinha de trigo
  • 150g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher(chá)de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • um pouco de água morna para dar liga na massa
  • recheio de sua preferência.

Como preparar Pastel de Forno Ana Maria Braga

  1. em uma vasilha misture a farinha,a margarina,o ovo,o sal e o vinagre.
  2. amasse bem até a amassa ficar homogênea
  3. envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve á geladeira por 30 minutos.
  4. abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada,corte-a em 20 pedaços,distribua o recheio,feche os pastéis e pincele com a gema.
  5. asse em forno pré-aquecido.

 

Receita de Pastel de forno Da Vovô

Receita de Pastel de forno Da Vovô

Ingredientes para Pastel de forno Da Vovô

  • 1 pacote de 500g de gordura hidrogenada
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 guaraná pequeno (250 ml)
  • Sal a gosto

Como preparar Pastel de forno Da Vovô

  1. Misture a hidrogenada com o guaraná e o sal, depois coloque a farinha aos poucos, misturando bem.
  2. Deixe descansar alguns minutos, estire a massa e corte os pastéis, recheie, pincele com gema e leve ao forno.

Recheio

  1. Ao gosto de cada um, queijo, carne, galinha, creme de camarão, etc.
  2. Esta massa serve para fazer empadas fica uma delícia.

 

Receita de Pastel de forno delícia

Receita de Pastel de forno delícia

Ingredientes para Pastel de forno delícia

  • Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio de sua preferência.

Como preparar Pastel de forno delícia

  1. Preparo: Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre, amasse bem até a massa ficar homogênea.
  2. Envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema.
  4. Asse em forno pré-aquecido.

 

 

 

Receita de Pastel de forno com recheio de frango

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Receita de Pastel de forno com recheio de frango

Ingredientes para Pastel de forno com recheio de frango

Para o recheio

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso (400g)
  • 4 dentes de alho picados
  • 4 fatias de toucinho defumado (bacon) picadas (60g)
  • 1 colher (sopa) de mostarda preparada
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 1/2 colher (chá) de colorau
  • 1/4 de xícara de pimentão amarelo picado (35g)
  • 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado (35g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água (120ml)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Para a massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de manteiga gelada (100g), cortada em pedaços
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de água (60ml)
  • Farinha de trigo (para polvilhar)
  • Manteiga (para untar)
  • 1 ovo levemente batido (para pincelar)

Como preparar Pastel de forno com recheio de frango

Prepare o recheio

  1. No processador, triture o peito de frango.
  2. Numa frigideira grande, em fogo alto, refogue o frango com o alho, o bacon, a mostarda, o sal, o colorau e os dois tipos de pimentão, mexendo de vez em quando, até a carne ficar solta (cerca de 5 minutos).
  3. Acrescente a farinha de trigo, misture e cozinhe, regando com a água aos poucos, até obter uma mistura ligeiramente espessa (aproximadamente 2 minutos).
  4. Retire do fogo, junte a salsinha, misture e deixe esfriar.

Prepare a massa

  1. Enquanto isso, numa tigela grande, acrescente a farinha, o sal e a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
  2. Junte o ovo e a água e amasse ligeiramente com as mãos.
  3. Faça uma bola com a massa. Embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por cerca de 15 minutos.
  4. Aqueça o forno a 200ºC (quente).
  5. Polvilhe uma superfície lisa com farinha.
  6. Com um rolo, abra a massa até obter um retângulo de 30 cm x 40 cm. Com uma faca ou carretilha, corte a massa em cruz para obter quatro retângulos de 15 cm x 20 cm. Distribua o recheio de frango entre os retângulos de massa.
  7. Junte as bordas do pastel e aperte com um garfo. Reserve. Unte uma assadeira grande com manteiga.
  8. Coloque os pastéis na assadeira e pincele com o ovo batido. Asse no forno preaquecido até dourarem (cerca de 30 minutos).
  9. Transfira para uma travessa e sirva.

 

Receita de Pastel de feira assado no Forno

Receita de Pastel de feira assado no Forno

Ingredientes para Pastel de feira assado no Forno

1 pacote de massa de pastel pronta (300 g)
1 ovo para pincelar
recheio a gosto (sugestões abaixo)

Como preparar Pastel de feira assado no Forno

Abra a massa de pastel e corte rodelas com cerca de 12 cm de diâmetro, usando um cortador circular, copo ou outro acessório semelhante. Ligue o forno nos 200ºC.

Dica: Use massa de pastel pronta já cortada em discos, assim o preparo deste pastel será ainda mais rápido!

Coloque o recheio pretendido no centro do pastel (queijo picado, linguiça picada e frita, presunto e queijo, azeitona, mortadela picada…). Se estiver sem ideias para o recheio confira nossa listagem de 50 recheios de pastel fáceis de fazer.

Feche os pastéis e pressione as bordas com um garfo, para que o recheio não vaze. Pincele cada pastel de feira com o ovo batido, coloque num tabuleiro de forno com papel manteiga e leve para assar no forno a 200ºC por 20 minutos ou até começar a dourar.

Dica: Não precisa virar os pastéis para dourarem do mesmo lado, porém não deixe dourar muito para que não fiquem duros.

Está prontinho seu pastel de forno com massa de pastel! Fácil, rápido e gostoso não é mesmo? Não deixe de preparar e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!

 

Receita de Pastel de forno com 4 ingredientes

Receita de Pastel de forno com 4 ingredientes

Ingredientes para Pastel de forno com 4 ingredientes

  • 500 gr de farinha de trigo
  • 500 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 150 ml de refrigerante de guaraná
  • quanto baste de sal

Como preparar Pastel de forno com 4 ingredientes

  1. Misture todos os ingredientes até soltar da mão.
  2. Abra a massa com rolo.Corte no formato de risoles com auxílio de uma xícara.
  3. Coloque o recheio de sua preferência, feche e pincele com gema.
  4. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
  5. Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente.

 

Receita de Pastel ao forno de bacalhau

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Receita de Pastel ao forno de bacalhau

Ingredientes para Pastel ao forno de bacalhau

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 250 g de margarina sem sal
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 gema p/ pincelar
  • 1/2 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 dente alho picado
  • 2 colher (sopa) de azeite

Como preparar Pastel ao forno de bacalhau

Recheio

  • Em um recipiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem.

Massa

  • Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal e amassar bem até desgrudar da tigela.
  • Deixe na geladeira 30 minutos.
  • Abrir a massa com um rolo.
  • Corte círculos a massa com um copo de boca larga.
  • Recheie o pastel com o bacalhau.
  • Pincele com a gema.
  • Leve ao forno 30 minutos até ficar dourado.

 

Receita de Pastel de frango Tudo Gostoso

Receita de Pastel de frango Tudo Gostoso

Ingredientes para Pastel de frango Tudo Gostoso

  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio:
  • 150g de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Como preparar Pastel de frango Tudo Gostoso

  1. Recheio:
  2. Em um recipiente misture muito bem todos os ingredientes. Reserve
  3. Massa:
  4. Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento, a margarina, os ovos levemente batidos e o sal.
  5. Misture até soltar das mão e ficar uma massa homogênea. Se necessário acrescente mais farinha.
  6. A massa deve ficar úmida e quebradiça. Divida a massa em quatro partes.
  7. Montagem:
  8. Coloque uma parte da massa entre duas folhas plásticas e abra com o auxílio de um rolo.
  9. Retire a folha plástica de cima e coloque uma colher (sopa) bem cheia de recheio no centro.
  10. Com ajuda da folha plástica de baixo feche o pastél dando a forma de meia lua (para dar o formato, corte com uma faca as pontas da massa). Feche as bordas com a ponta de um garfo.
  11. Repita esse procedimento com as outras três partes. Coloque os pastéis em uma assadeira e pincele com gema.
  12. Leve ao forno alto pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

 

Receita de Pastel de forno Edu Guedes

Receita de Pastel de forno Edu Guedes

Ingredientes para Pastel de forno Edu Guedes

Massa

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de margarina ou gordura hidrogenada
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de guaraná

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ kg de carne moída
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto

Demais ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • 1 gema para pincelar

Como preparar Pastel de forno Edu Guedes

Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina, o ovo e o guaraná. Trabalhe a massa com as mãos até que fique homogênea. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, corte-a em círculos para rechear.

Recheio: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte o extrato de tomate e refogue até dissolver. Doure a carne nesse refogado e em seguida acrescente o caldo de carne, o tomate picado, a salsa picada. Ajuste o sal se necessário. Deixe esfriar.

Montagem: coloque o recheio já frio, com um pouco de queijo nos discos de massa. Feche com os dedos e depois com um garfo. Pincele os pastéis com a gema. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.

 

Receita de Pastel de forno com guaraná

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Receita de Pastel de forno com guaraná

Ingredientes para Pastel de forno com guaraná

Para a massa:
½ quilograma de farinha de trigo
½ lata de guanará
250 gramas de margarina (cerca de 1 e 1⁄4 xícara)
1 colher de chá de sal
Sugestão de recheio:
500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
½ sachê de molho de tomate
4 colheres de sopa de requeijãocremoso
¼ xícara de azeitonas picadas
4 colheres de sopa de milho verde escorrido
1 colher de sopa de azeite de oliva
salsinha ou cebolinha a gosto
pimenta do reino
sal

Como preparar Pastel de forno com guaraná

Prepare a massa do pastel de guanará

Colocando a farinha numa vasilha ou, de preferência, numa bancada de mármore. Abra um círculo no meio, polvilhe o sal sobre a farinha e, ao centro, coloque o guanará e a margarina misturados.

Pouco a pouco misture a farinha das beiradas com os ingredientes do centro, em movimentos circulares com a mão. Termine de misturar a farinha até obter uma massa suave e que desgruda – não precisa apertar muito nem sovar.

Para a massa não grudar na bancada no momento de abrir siga este truque: coloque uma folha de plástico filme sobre a bancada, polvilhe farinha sobre ela, coloque a massa de pastel e abra.

Polvilhe mais farinha, cubra com outra folha de plástico filme e termine de abrir com o rolo até ficar com cerca de 5 mm de espessura. Reserve.

Prepare o recheio de pastel de forno que você preferir:

Carne moída, frango desfiado, ricota, queijo e presunto, queijo e goiabada… confira nossa listagem de 50 recheios de pastel fáceis de fazer.

Nós sugerimos o democrático recheio de frango preparado do seguinte jeito: refogue a cebola e os alhos picados no azeite até dourar. Acrescente o frango, o molho de tomate, o requeijão, as azeitonas, o milho e a salsinha ou cebolinha. Deixe ferver em fogo baixo até ficar cremoso e acerte o sabor com sal e pimenta.

Dica: Essa massa aceita qualquer tipo de recheio, doce ou salgado.

Com o recheio pronto chega a hora de rechear o pastel de guaraná: desgrude o plástico de cima e corte a massa em discos. Coloque uma porção de recheio em cada disco de massa e feche pressionando as beiradas com os dedos ou com um garfo.

Dica: Se você quiser, nesse momento pode congelar os pastéis para assar noutro momento. Você também pode congelar a massa cortada em rodelas e sem recheio, para isso guarde-a com os discos separados por pedaços de papel manteiga.

Pincele cada pastelzinho com gema de ovo batida e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.

Está pronto seu pastel assado de guaraná! Sirva quente e comprove como fica gostoso! Não hesite em preparar aí na sua casa e contar para nós o que você achou. Bom apetite!

 

Receita de Pastel de forno da Minha Tia

Receita de Pastel de forno da Minha Tia

Ingredientes para Pastel de forno da Minha Tia

3 xícaras de farinha de trigo
150 g de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de vinagre
1 gema para pincelar
Recheio à gosto: pode ser carne, frango, palmito, calabresa.

Como preparar Pastel de forno da Minha Tia

  1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem até a massa ficar homogênea e soltar da mão, (se precisar, colocar mais farinha).
  2. Envolva essa massa em papel filme ou coloque em um saco plástico e leve à geladeira por uns 30 minutos.
  3. Enquanto isso prepare o recheio.
  4. Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada. Molde os pastéis, pincele a gema sobre estes e leve para assar em forno quente por mais ou menos 30 minutos.

 

Receita de Pastel de forno com queijo e ervas

Receita de Pastel de forno com queijo e ervas

Ingredientes para Pastel de forno com queijo e ervas

Recheio:
6 colheres de sopa de catupiry
½ xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de manjericão picado
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de chá de orégano seco
Sal a gosto
Cobertura:
2 gemas para pincelar
Sementes de papoula para polvilhar

Como preparar Pastel de forno com queijo e ervas

Misture todos os ingredientes do recheio e distribua entre todas as massas de pastel. Dobre os pasteis como um pacotinho e coloque em uma assadeira untada com azeite, com as dobras para cima. Pincele os pasteis com a gema e polvilhe com as sementes de papoula.

Leve ao forno até dourarem.

Sirva imediatamente.

 

Receita de Pastel de forno com recheio de frango Delicioso

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Receita de Pastel de forno com recheio de frango Delicioso

Ingredientes para Pastel de forno com recheio de frango Delicioso

  • 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (de chá) de manteiga
  • 1 colher (de chá) de sal
  • Água
  • Recheio
  • 1 xícara (de chá) de frango desfiado e refogado
  • Azeitona picada a gosto

Como preparar Pastel de forno com recheio de frango Delicioso

  1. Coloque a farinha de trigo e a manteiga em uma tigela e misture. Acrescente colheradas de água, até formar uma massa como na foto 03. Cubra a massa e deixe ela descansar por 20 minutos.
  2. Depois abra a massa com um rolo (polvilhando um pouco de farinha de trigo na mesa e no rolo). Corte círculos de massa usando um cortador de biscoitos ou um copo (eu usei uma caneca).
  3. Coloque um pouco de recheio de frango no meio, uma fatia de azeitona e feche unindo as extremidades. Com um garfo aperte toda a borda do pastel.
  4. Arrume os pastéis em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio (uns 180 graus) por uns 30 minutos ou até eles ficarem levemente dourados.

Dicas:

  • Use o recheio quando estiver frio para não embatumar a massa.
  • Se quiser misture uma gema com umas gotas de óleo e passe sobre os pastéis antes de ir ao forno, assim eles ficam com um bronzeado liiindo.
  • Você pode variar o recheio, algumas sugestões são: salame com requeijão, ratatoullie (só com legumes), linguiça calabresa, ou  carne. Dessa vez eu dividi a massa e na outra metade recheei com carne, veja:

 

Receita de Pastel de forno com recheio de frango com catupiri

Receita de Pastel de forno com recheio de frango com catupiri

Ingredientes para Pastel de forno com recheio de frango com catupiri

Massa

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 sachê de 10 g de fermento para pão

Para Pincelar

  • 1 colher (café) de sal
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de leite

Recheio

  • 3 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado
  • 700 g de filé de peito
  • 1 fio de azeite
  • 300 ml de água
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de tomate cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona picada
  • 1/2 xícara (chá) de champignon picado
  • 250 g de queijo caturipi
  • 200 g de queijo gouda ou mussarela

Como preparar Pastel de forno com recheio de frango com catupiri

Massa

  1. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o leite morno e o sal, depois misture.
  2. Em outro recipiente, misture os ovos, a manteiga e o creme de leite, depois misture.
  3. Despeje o fermento por cima do leite, depois misture até ele se dissolver por completo.
  4. Reúna as misturas e misture até a massa ficar lisa e homogênea, quando ela não estiver mais grudando na mão, se estiver muito úmida, coloque um pouco mais de farinha de trigo.

Recheio

  1. Depois deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
  2. Corte o frango em cubos grandes, depois leve-o ao fogo baixo com o fio de azeite e sal.
  3. Quando o frango começar a mudar de cor, acrescente um pouco de água e deixe-o cozinhar.
  4. Quando o frango estiver cozido, desfie-o na própria panela de cozimento e se tiver sobrado um pouco de água deixe o frango incorporando-a.
  5. Acrescente o tomate, a azeitona e o champignon, depois leve novamente ao fogo baixo.

Montagem

  1. Acrescente o catupiri, depois mexa para dissolver no frango, quando abrir fervura, desligue e reserve.
  2. Rale ou fatie o queijo gouda e depois reserve.
  3. Modele os pastéis e coloque o frango, o queijo gouda por cima e depois feche.
  4. Pincele os pastéis com a mistura da gema, o leite e o queijo, depois leve para assar até dourar.

Informações adicionais:

Essa massa é uma alternativa para quem não gosta da massa quebradiça conhecida como massa podre.

 

Receita de Pastel de forno com sardinha

Receita de Pastel de forno com sardinha

Ingredientes para Pastel de forno com sardinha

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena cortada em tiras
  • 8 azeitonas verdes picadas
  • 1 ovo cozido picado
  • 2 latas de Sardinha em óleo COQUEIRO escorrida (125 g cada lata)
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 10 discos de massa para pastel média (15 cm de diâmetro)
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Óleo para untar
  • Gema batida para pincelar

Como preparar Pastel de forno com sardinha

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Unte uma assadeira retangular grande (39 x 25,5 cm).
  • Reserve.
  • Escorra as Sardinhas em Óleo COQUEIRO, retire as espinhas e reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e frite até dourar levemente.
  • Retire do fogo e junte as azeitonas, o ovo, as Sardinhas em óleo COQUEIRO reservadas e o cheiro-verde, misture e reserve.
  • Em cada disco de massa para pastel, espalhe 1 colher (sopa) de requeijão cremoso e distribua o recheio reservado.
  • Umedeça as bordas com água e feche pressionando com o garfo.
  • Pincele a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
  • Sirva a seguir.

Chegamos ao fim de mais uma deliciosa lista de Receitas de Pastel de Forno. Esperamos que você tenha gostado dessas Receitas e que já esteja prontinho ai em casa. Nos ajude a partilhar essas Receitas de Pastel de Forno nas suas Redes Sociais como Facebook ou Pinterest. Isso nos ajuda a crescer muito mais e a proporcionar mais conteúdos ótimos como esses. Vamos lá?

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